こんにちは。
お天気がとっても良い今日から今年は仕事始め。
あっという間にお正月が通り過ぎて行ってしまいました〜
でも、しっかり飲んで食べてすごしました（笑）
体重計のるの怖っ


今日のレシピはお正月あまり食材活用〜
お正月に登場回数の多い大根　ビミョーに余っていたら
ごはんに合うおかずに変身〜っ

大根を甘ピリ辛な味付けで炒めたキンピラ
ちょっと濃いめの味付けがポイント
ごはんのお供にも、お酒のお供にも相性抜群です
お弁当のおかずにも♪
手早くちゃちゃっと出来るのもおすすめ♪

【甘ピリ辛 大根のキンピラ炒め】

おかず脱茶色テク

黒ごまをちらすと香ばしい風味も合わさって、
茶色ばっかりにアクセントが入って、引き締まります。
唐辛子もピリ辛にする為ではなく盛りつけた際に
赤色がポイントに。


今日　レシピサイトNadiaさまのサイトにてコラム公開しました♪

お正月のおせちで和食にあきたころに、簡単でお手軽にできるオススメ中華をご紹介！　
なんと調味料は2つだけ。
ズボラだけど美味しいエビのチリソースを動画も合わせてご紹介
こちらも是非あわせて読んでいただけると嬉しいです

↓記事はこちら↓

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