今回は冷凍唐揚げフルコース(笑)
びっくりするくらい簡単で美味しくて、アレンジ幅が広がる冷凍唐揚げレシピ。
今日の放送、「TNCももち浜ストア」ご紹介レシピのおさらいです。
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お弁当に、普段のおかずにストックしている人も多いはず!
冷凍唐揚げ。

今回のももち浜ストアのテーマは
「冷凍唐揚げちょい足しレシピ」でした。
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レポーターの高村さんは大の唐揚げ好きだそうです。
しかも、唐揚げとご飯ば別々に用意して楽しむのが一番のお好み。
それを打ち破るのも今回のミッションでした(笑)

冷凍唐揚げ活用のカオマンガイ

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お米と冷凍唐揚げさえあればOK!
一緒に炊き込むだけでカオマンガイ風な鶏の炊き込みご飯を再現。
唐揚げ自体に味がついているから、その味と旨味がご飯に移ることで、
美味しい炊き込みご飯に大変身します。

冷凍唐揚げ使いのカオマンガイ 
材料 4人分 
 
・米‥‥‥2合
・冷凍唐揚げ‥‥‥8個
・水‥‥‥炊飯器の2合目まで

作り方
研いだ米と水を炊飯器に入れ、冷凍のままの唐揚げを加え、普通に炊きます。
炊き上がったら混ぜます。
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付け合わせ 紫キャベツと新玉ねぎのマリネ
ご飯と一緒に食べると美味しさが更にアップなエスニックなマリネです

材料
・紫キャベツ‥‥‥1/8個
・新玉ねぎ‥‥‥1個
・醤油‥‥‥大さじ1
・レモン果汁‥‥‥大さじ1
・砂糖‥‥‥大さじ1
・スイートチリソース‥‥‥小さじ1

作り方
紫キャベツ、新玉ねぎは千切りにします。
合わせた調味料で和えます。
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7種の風味が楽しめる唐揚げ七変化


大好きな唐揚げも毎回おんなじ味だと飽きちゃう。
でも心配なし!
1週間唐揚げでもOK〜な勢いで唐揚げアレンジ七変化。
かけたり和えたりするだけで7つの風味に変化します。
レポーターさんはゆかりバージョンがお気に入りとなりました。
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冷凍唐揚げ4個ベース

チェック イタリアン唐揚げ  唐揚げ+イタリアンハーブミックス 適量   
チェック フレンチ唐揚げ   唐揚げ+フレンチハーブミックス(エルヴドプロヴァンス)適量 
チェック エスニック唐揚げ  唐揚げ+カレー粉  小さじ1/4
チェック アジアン唐揚げ   唐揚げ+スイートチリソース 大さじ1  
チェック 和風アレンジ唐揚げ 唐揚げ+ゆかり 小さじ1/4  
チェック 韓国風アレンジ   唐揚げ+キムチ 50g  
チェック マリネ唐揚げ    唐揚げ+ドレッシング 大さじ1 お野菜を足しても)

ありそうで無かった!唐揚げ茶漬け

ご飯に唐揚げと刻んだ大葉、梅干しをトッピング。
市販の鶏ガラスープをといた熱々のお出汁をかければ完成!
お昼ご飯や夜食、お父さんの締めの1杯にも
さっと作れてオススメです!
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唐揚げ茶漬け 材料目安

・ごはん‥‥‥お茶碗1杯
・唐揚げ‥‥‥2個
・大葉‥‥‥2枚
・梅干し‥‥‥1個
ー出汁ー
・湯‥‥‥200ccに・鶏ガラスープの素‥‥‥小さじ1/2を溶かす

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レシピブログさんの「世界一楽しいわたしの台所」にてご紹介していただいてます


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