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先日、父から届いた筍 すぐ下処理したんですが、、、
動画の編集が追いつかず(笑)

や~っとできました。
お料理のレシピの方が先行した形になっちゃいましたが。

これから堀りたての筍にであったらご参考いただけると嬉しいです

筍の面倒なアク抜きも約半分の時間で、しかも簡単にできちゃいます。
米ぬかも不要!手間も少なく簡単で時短にできる筍の茹で方と保存法。

実家から届いた筍を美味しいうちに頂きたくて。
毎年送ってくれる掘れたての筍とともに母から伝授した方法です。

詳細はNadiaサイトにアップしています

米ぬか不要!簡単!時短!美味しくできるタケノコの茹で方

米ぬか不要!簡単!時短!美味しくできるタケノコの茹で方【動画あり】

by SHIMA

調理時間:30分
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筍の面倒なアク抜きも約半分の時間で、しかも簡単にできちゃいます。米ぬかも不要!手間も少なく簡単で時短にできる筍の茹で方と保存法。実家から届いた筍を美味しいうちに頂きたくて。毎年送ってくれる掘れたての筍とともに母から伝授した方法です。

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