今日のレシピは毎日の食卓で大活躍！カラダよろこぶ♪豆乳レシピコンテスト
【栄養満点！飲む点滴　和風豆乳ガスパチョ】

さて、コンテストレシピという事もありいろいろテーマに悩みました

「カラダよろこぶ♪」

齢４１歳という点からもふまえて最近、疲れやすいな～とか
いや、むしろ回復に時間がかかる、、、

ちょっとハードな現場に遭遇すると、意外に翌日はけろっとしてたりするんだけど
翌々日、翌々々日にン？なんか重いな～カラダな。

そんな私にぴったりの「カラダよろこぶ♪」テーマはまさに

滋養強壮、体力回復、栄養満点！でいてヘルシー

という事で「ガスパチョ」を。

ガスパチョってね
アンダルシアの農家の人たちが灼熱の太陽の下で農作業をする際に
水筒に入れて携帯して仕事の合間に飲んだというもので
まさに栄養たっぷりビタミン補給の栄養ドリンクだったんですって。



スペインのスープガスパチョは栄養満点！滋養強壮にも飲まれるというくらい。
まさに飲む点滴。
本来はパンを使いますが栄養はそのままにカロリーダウンを狙って
お豆腐と豆乳で優しく仕上げました。

作り方もとっても簡単　ミキサーで攪拌するだけ！

レシピはレシピブログさんにアップしています
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今回のレシピは
「毎日の食卓で大活躍！カラダよろこぶ♪豆乳レシピコンテスト」にて

キッコーマン「おいしい無調整豆乳」「調製豆乳」、マルサンアイ「有機豆乳無調整」「調製豆乳」

にお世話になっています♪




豆乳料理レシピ



レシピご紹介中♪
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★レシピ　掲載していただいてます★



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