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今日のレシピはスパイス大使  スパイスでお料理上手 ハッピーに楽しもう♪手作りバレンタイン
【干し柿のバニラクリームチーズハニーミルフィーユ仕立て】

今回のスパイス大使のテーマはバレンタイン♪
バニラビーンズ、シナモンシュガー、ペパーミントをつかって手作りバレンタインを楽しもう♪

という事で
簡単!混ぜて重ねて、冷やすだけ♪の和スイーツをつくりました。
和風な方向なので、お世話になっているじぃじやばぁばにも喜んでいただけるのでは~


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で、この干し柿
実はばぁちゃんの家の庭 柿が大豊作だったようで父と母が一生懸命皮をむき、
150個ちかい干し柿にしたそうな~

もちろんあんたの分もあるわよ~と、年末帰省の時にガッツリと持って帰ってきました

今回のスイーツは亡くなってからもう随分立ちますが、じいちゃんにこんなに豊作だったよ~
バレンタインに贈ってあげたかったな~と思いながら。
ご年配の方にも楽しんでもらえそうな和スイーツ仕立てに仕上がりました。


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干し柿のバニラクリームチーズハニーミルフィーユ仕立て

干し柿のバニラクリームチーズハニーミルフィーユ仕立て

SHIMAさん

バニラビーンズで甘い香りをプラスしたクリームチーズと干し柿をミルフィーユ仕立てに。ほんのりハチミツの甘さが優しいスイーツになりました。中に入っているくるみの食感、香ばしさもマッチ和と洋の中間スイーツなので幅広い層の型へのバレンタインにもオススメじぃじ、ばぁばチョコにいかがでしょう(笑)
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