ほろほろジューシーな煮豚に和風の生姜と醤油ベースのタレが絡み合ってとっても美味。無水調理で仕上げるのでお肉の旨味、タマネギの甘みを引き出し、お肉もしっとりジューシーに。家族が集まる時の母の鉄板レシピをバーミキュラ無水調理で再現！我が家ではだれもが楽しみにしている料理です。