これ、簡単で旨いっす!
今回は格安鮭のハラミの切れ端でつくっています~
昆布と塩麹で旨味倍増計画
に!
鮭のハラミの脂でうっまうま~!
もちろん焼いただけでも美味しいんだけど、、、
今回は、、、
敢えてのアレンジ!
天ぷら仕様に!
なんでかというとね、、、
一緒に入れていた昆布で、、、
昆布のかき揚げを作ってみたかった!
てか、鮭より出がらし昆布がメイン???
でもね、
このかき揚げ 昆布の旨味と甘みと~
意外と美味しくって!
はまっちゃいそう~!
日本酒のおつまみとかにもいい感じ!
と、、、
旨味もだして、なおかつ
捨てるとこ、ホント無いっす!
出がらしでも使える昆布って!
セコ美アイテムっすね!完全に!
鮭のハラミ天ぷらと昆布のかき揚げ by シマのオウチカフェ
昆布と塩麹で旨味抜群!自家製 塩鮭 by シマのオウチカフェ
★お知らせ★
12月17日(水)D-makersさんにてアイシングクッキーのワークショップ
『クリスマスのアイシングクッキーをつくろう!』します
お問い合わせはコチラまで→D-makers
★読んでいただいてほんとにありがとう★ランキング参加中です!
簡単、美味しい、時短レシピ頑張ってます。応援 よろしくおねがいします★
★レシピ 掲載していただいてます★
■ESSE 2012 9月号「うちで楽しむ簡単!カフェごはん」•洋風二食丼
■エッセで人気の「簡単! カフェご飯レシピ」を一冊にまとめました お家カフェランチ~!•洋風二食丼
■簡単でおいしい! 毎日のトースト レシピブログ人気ブロガーによる85レシピ • 和風ベーグルピザ
■レシピブログmagazine 秋号 200万人以上が選んだ!人気おかず&お菓子 ランキング100特集
•スイーツみたいに可愛い♪カップ卵焼き
オウチカフェ レシピ会は
SHIMAのオウチカフェ レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームよりご連絡ください
4名以上でのお申し込みで開催致します。 お気軽にご連絡ください
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