マジで驚いたわぁ
旦那ちゃんの箸が止まらない～




あれから１ヶ月～
あれはコチラ→レモン塩deキャベツとアンチョビのカルボナーラ

熟成したの♥

だから、使ってみたの♥

なんじゃコリャー！

本当に凄い！

確かに万能とは聞いていた物の、、、
この威力にびっくり！

どんどん、いろんなお料理に試したくなっちゃう～
塩レモンさま　LOVE もう虜～

馴染んだ塩レモンはそう、、、
日本で言う梅干しのような感じ
なんだけど、ソコまでしょっぱすぎず、酸っぱすぎず

まろやか～な塩加減に爽やかな酸味。

こりゃホント　いろいろ試したくなるっ

ということで
お買い得だった赤魚ちゃんをソテーにしてみました

しかも、調味料という物は塩レモンとブラックペッパーだけという！

そして、、、。
旦那ちゃんの箸が止まらないという脅威！

塩レモン、作ろうかどうか悩んでいるヒト
さぁ、目の前の扉を開いてみて♥

きっと　明るい未来がまってます
どんなや、、、。

おどろきの旨さが待っております！



■赤魚の塩レモンdeガーリックソテー
＜材料　２人分＞
赤魚の切り身（タラとか白身魚ならなんでも♪）‥‥‥４切れ
ニンニク‥‥‥２個
塩レモンエキス‥‥‥大さじ２
塩レモンのレモン（レモンで１/４個分）‥‥‥１
オリーブオイル‥‥‥大さじ２
ブラックペッパー‥‥‥適量

＜作り方＞
①塩レモンのレモンは細かく切っておきます
②ニンニクはスライスしておきます
③フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れを熱し、香りがたったら魚を皮目から焼きます
④魚を裏かえし、塩レモンのエキスを加え、ブラックペッパーをふり蓋をして蒸し焼きにします
⑤火がとおったらできあがり

★お知らせ★
７月２日（水）D-makersさんにてスパイスのワークショップします
お問い合わせはコチラまで→D-makers

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