うーん、どうでしょう~
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さぁ、明日から、というか数時間もたてば8%の消費税
まけてたまるかぁ~

経済 確かに大事だけど、家計の圧迫はキツいよ、、、。

これは我が家の家計にいつ頃「富」は反映してくるんだろうか
その為の投資なんだろうか、、、

お金の事になるとうるさいよ~私(笑)

ということ今更ですがご家庭家計お助けレシピっす!
でもね
意外とこのシャキシャキのもやしの歯ごたえ良かったので
不幸中の幸いという事で、、、
使い方間違っとるわ、、、。


もやしの使い方は大正解のはず!
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■シャキシャキもやしが美味しい量増し甘酢掛け鶏ハンバーグ
レシピ<材料>6人分くらい出来ちゃうよっ
鶏ミンチ‥‥‥200g
もやし‥‥‥1/2袋
ニラ‥‥‥1/2袋
A片栗粉‥‥‥大さじ2
A醤油‥‥‥小さじ2
Aショウガ‥‥‥みじん切り小さじ1
A塩こしょう‥‥‥少々
A卵‥‥‥1個

ごま油‥‥‥適量

水‥‥‥100cc
すし酢‥‥‥50cc
醤油‥‥‥大さじ2
片栗粉‥‥‥大さじ1
水‥‥‥大さじ1
ニンジン‥‥‥1/2本

<作り方>
①ニラともやしはみじん切りにします
②ボウルに鶏ミンチ、①のニラともやし、[A]の材料を入れしっかりと練り6等分にします
③フライパンにごま油を熱し②を焼きます
④ニンジンを千切りにします
⑤鍋に水、すし酢、醤油、ニンジンをいれ火にかけます
⑥片栗粉大さじ1を大さじ1の水にといて、煮立った⑤に加えとろみがつくまで混ぜます
⑦器にもり、③のハンバーグに⑥のソースをかけます

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    2014年4月5日(土)・6日(日)
    11:00~17:00
    福岡市東区箱崎2丁目10-34ハコ町屋会場


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