めっさ、白いごはんに合うヤツ!!
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月1回で頼んでいるファーミング楠本さんの有機お野菜
葉っぱも元気な大根が入っていました~

細かくきざんでお肉と合わせて肉味噌に~

これは白いご飯とのマリアージュ たまりませんっ!
大根葉でお肉の量の量増しにもなるし!!!!
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■醤油麹だいこん葉肉味噌
レシピ<材料>500mlタッパー1個分
大根の葉 大根1本分
合い挽き肉 300g
醤油麹 大さじ4
ごま油 大さじ2
バター 大さじ2
ハチミツ 大さじ2

<作り方>
①大根葉はみじん切りに切っておきます
②フライパンにごま油をとバターを熱しひき肉を炒めます
③ ②に火が通ったら、きざんだ大根葉を加え炒めます
④ ③に火が通ったら、醤油麹とハチミツを加え汁気が少なくなるまで炒めます

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