ウチにもサンタ　来ないかな～


Facebookでお友達の近況を拝見した頃、、、サンタクロース登場！満載！

どのお子さん達も
朝おきて、すぐツリーの下に行って　朝ご飯も忘れてプレゼントに夢中の様子～

最近はおもてなしの心まで
サンタさんへ　お手紙と飲み物とお菓子を用意するお子さんもいるそうな～

そんな友達のお子様達、、、
か、かわいい。

お手紙と飲み物とお菓子を用意したら、ウチにもサンタさんくるかな～
↑大人の思惑たっぷりすぎるやろ～

来年　トライ　してみるかぁ～　

さて、昨日の記事にも書きましたが
イチゴが１００円UPは気のせいか？？の件

別のスーパーにいったところ、、、
リッチ～なブランドイチゴ様
なんと、まぁ
倍額、、、

さすがに１パック８００円のイチゴはね、、、

という事で　レアチーズケーキイチゴ風味

風味はcottaさんで買い置きしていたフリーズドライいちごパウダー

これ、結構イチゴ感　すごいのよ～。　
もともと、本物イチゴですもんね（本物って、、、）

味付け以外にも色付けにも天然素材だから安心して使えますよ～
で、オシャレ感出す為に　マーブル模様に～


■イチゴのレアチーズケーキ
＜材料＞直径１５センチ　１ホール
クリームチーズ　２００g
生クリーム　１００cc
ヨーグルト　カップ１
砂糖　大さじ４
レモン果汁　大さじ１

ゼラチン　１０g
水　大さじ２

フリーズドライいちごパウダー　大さじ３

飾り付け用のミックスベリー　適量

＜作り方＞
※ケーキ用の型　底が抜けるタイプを用意します
無いヒトは　型抜きしないデコレーションでお皿ごとテーブルへ
丸いグラタン皿などでもいいですよ～

①室温にもどしたクリームチーズ、砂糖をボウルにいれ　泡立て器でしっかり混ぜ合わせます
②クリーム状になったらヨーグルト、生クリームを加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます
③お皿に大さじ２の水、ゼラチンを入れてふやかし　ラップをして３０秒加熱します
④　②のボウルに③のゼラチン、レモン果汁を入れ、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます
⑤　④から、１/５ほどとりわけ　取り分けた方に　フリーズドライいちごパウダーを加え、しっかり混ぜます
⑥型に　白い方の生地を流し込み、そことトントンと打ち付けながら、表面をならします
⑦ピンクの生地を　加え、フォークなどくるりとかき混ぜマーブル模様をつくります
⑧冷蔵庫で冷やし固めます
⑨固まったら　型のそこからそっと抜き出し、へらなどで底板を外します
⑩お好みの果物をトッピングして　できあがり

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