クリスマスを意識して、、、
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チンゲンサイの緑とエビの赤が
ほら~ クリスマス色~っ


って。

中華ですし、ぜんぜんクリスマス感ゼロ

でも、ほらほら~
エビの感じがクリスマスリースにみえない~

断固として見えん、、、

あぁ、クリスマスの時のごはん 何にしよう、、、
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■エビと青梗菜の中華炒め
レシピ<材料>4人分
えび 16尾
塩 小さじ 1/2
小麦粉 大さじ1
青梗菜 3株
ニンニク 1かけ
ごま油 大さじ3
塩コショウ 適量
オイスターソース 小さじ2

<作り方>
①エビは殻をむき背わたをとり、塩水であらっておきます
②水気を切って、背中に切れ目を縦にいれ、小麦粉をまぶします
③チンゲンサイは食べやすい大きさにきっておきます
④にんにくはみじん切りにしておきます
⑤フライパンにごま油を熱し ニンニクを入れ香りがでたらエビを炒めます
⑥エビが赤くなったらチンゲンサイをいれます
⑦塩こしょう、オイスターソースで味付けをしてできあがり

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女性の健康なカラダ作りサポート「サフラン」代表
一般社団法人女性起業スプラウト 副理事長
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