自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました~!
そしてっ2013年レシピブログさんの「スパイス大使」もつとめさせていただいております
きてくださって ありがとうございます★
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ロイヤルベビー 誕生しましたね~
世界中でニュースになってますね

そんな中 ふと疑問が、、、
誕生されたその日は 国ごとお祝いムードだけど
会社や学校とかお休みになるのかな??

つまらん疑問すぎや~
話題が世界規模なのに 疑問は小さい小さい レベル低い~っ
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cottaさんのクルミフェスティバルはじまりました~

ということでクルミを使ったレシピです

お刺身でそのままいただくのも美味しいけど
たまには雰囲気かえて 小料理屋風~

醤油麹に砕いたクルミを合わせてお味噌風に 小さく刻んだイワシのお刺身に和えてタルタル風♪
普通ならごまを使うところですが クルミの香ばしさがゴマを超えてます!

レシピは↓↓↓cottaさんのレシピページcorecleにいつもより詳しく掲載中
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