自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの お家で楽しめる カフェごはん。SHIMAのオウチカフェです
そして、最近は「セコ美ーナ」SHIMAとも呼ばれるようになりました~!
きてくださって ありがとうございます★
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肉じゃがって各家庭でのお味 ありますよね~
お母さんの味!

うちの、、、というか私の肉じゃがは
大人のお酒が進む肉じゃが

はい、日本酒でも、ビールでも焼酎でもワインでも!
どーんと来い!
飲んべえの味!

ニンニクとたっぷりショウガ、唐辛子がポイントになります~
ちょっとピリ辛の大人の肉じゃが!
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レシピ<材料 6~8人分>
新ジャガイモ 直径3センチくらいの小さいサイズ 15~20個
人参 2本
タマネギ 1個
合い挽き肉 250g

ショウガ 中くらい1個 千切り
おろしニンニク 小さじ1
ブラックペッパー 適量
鷹の爪 3本

水 400cc
料理酒 200cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
みそ 大さじ1
蜂蜜 大さじ1

炊きあがり後に水400cc
<作り方>
新ジャガはしっかりと洗っておきます
人参は乱切りに タマネギは千切りにしておきます

すべての材料を炊飯器にいれてスイッチON!

できあがったらお鍋にうつし、400ccの水を加えて一煮立ちさせる
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★お知らせ★
オウチカフェ レシピ会は毎月 第2水曜日
次回は5月7日、8日開催!
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4名以上でのお申し込みであれば、別日程でも開催致しますので お気軽にご連絡ください

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