自称「おもてなし屋」
「ゴハン」をつくるのが大好きなSHIMAの　お家で楽しめる　カフェごはん。
SHIMAのオウチカフェです
きてくださって　ありがとうございます★




愛犬　アロさん　９歳　オス
のバースディごはん　できました～！

昨日の記事のメモ、、、
こうなる訳です、、、

想像つかんは、あのメモからは（笑）
メインは
鶏バーグのロコモコ～

さぁ、アロさん　お召し上がれ～


と記念撮影中に～
鶏バーグへがぶりっ





★とリバーグのロコモコ　飼い主２人分　小型犬わんこ１日分
＜材料＞
★鶏ひき肉　２００g
★卵　１個
★パプリカ　赤　１／２個　みじん切り
★パプリカ　黄　１／２個　みじん切り
★パン粉　大さじ　１

キャベツ　千切り　適量
プチトマト　２個　輪切り
乾燥パセリ　適量

オリーブオイル　大さじ１

ごはん　９０g（２回分）
………………………………………………………………………………
飼い主さん　味付け用
ナツメグ、ブラックペッパー　適量
塩麹　小さじ１
バター　大さじ２
ニンニク　１かけ
市販のタレ（ステーキソースや焼き肉ソース、ドレッシングなど）　適量
ベビーリーフ　適量
………………………………………………………………………………
＜作り方＞
ボウルに「★」の材料をまぜる
わんこ用に１／３、飼い主さん用２／３に分ける

飼い主さん用には　ナツメグ、ブラックペッパー　適量
塩麹で　味付けをする

わんこ用、飼い主さん用、それぞれ２つづつのハンバーグに
形を整える

わんこ用はオリーブオイルで
飼い主さんようはバターを溶かしたフライパンに
ニンニクで香りをつけて

それぞれ別に焼く

ごはん（分量の半分１回分）を器にもり、
キャベツ、ハンバーグをのせ、トマトをかざり、
パセリをふりかける

サイドメニューは
★カボチャとトマトのミルク煮
★キャベツの黒ごま和え
にしてみました


★カボチャとトマトのミルク煮　わんこごはん2回分
カボチャ１／８個を食べやすい大きさに切る
ブロッコリー１／４個も食べやすい大きさに切る

鍋に牛乳２００をccいれカボチャを煮る
カボチャに火が通ったら、ミニトマト４個と茹でたブロッコリーを加え
全体に火を通す


★キャベツの黒ごま和え
食べやすい大きさに切ったキャベツをゆでて、
黒ごまで和える

受付　明日いっぱい（１２／１９）までです～
１２月１８日（火）
◆SHIMAのおいしい塩麹作り＆おしゃれかんたんレシピ（試食あり）！◆
１８時～、２０時～２講座開催
料金：
作った塩麹はお持ち帰りいただけます＆塩麹を使ったお料理の試食＆
ドリンク付きで２０００円！

＜ご予約先＞
港カフェ ブレス
定休日：水曜日
住所：中央区港3-3-20　
TEL：092-202-0011
mail：info@breath-f.com
メールでのお申込は下記の通りにご記載をお願い致します。
ＰＣより受付済みの返信をいたします。
ドメイン指定等をして当店からのメールが受け取れる状態にしてください。
【件名】「SHIMAのかんたん塩麹作り＆レシピ」【本文】お名前・TEL・参加人数

１２月２０日までリピート放送やってます～
Jcom 福岡　「まちトク！」に出演してます★
簡単でオシャレなクリスマスのお料理を作りましたよ～
(再放送)月水12：00～/23：00～ 火木12：00～/19：00～ 土日7：00～/12：00～



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★お知らせ★
１２月２０日までリピート放送やってます～
Jcom 福岡　「まちトク！」に出演します～
簡単でオシャレなクリスマスのお料理を作りましたよ～
(再放送)月水12：00～/23：00～ 火木12：00～/19：00～ 土日7：00～/12：00～

１２月１９日　９時５５～
『九州朝日放送　KBC アサデス。』　
出演します★

１２月１８日（火）
◆SHIMAのおいしい塩麹作り＆おしゃれかんたんレシピ（試食あり）！◆
１８時～、２０時～２講座開催
料金：
作った塩麹はお持ち帰りいただけます＆塩麹を使ったお料理の試食＆
ドリンク付きで２０００円！

＜ご予約先＞
港カフェ ブレス
定休日：水曜日
住所：中央区港3-3-20　
TEL：092-202-0011
mail：info@breath-f.com
メールでのお申込は下記の通りにご記載をお願い致します。
ＰＣより受付済みの返信をいたします。
ドメイン指定等をして当店からのメールが受け取れる状態にしてください。
【件名】「SHIMAのかんたん塩麹作り＆レシピ」【本文】お名前・TEL・参加人数

１２月のレシピ会は年末にかかる為お休みです
なお１月は年始の関係もあり　第５週の１月３０日に開催します
↑満席になった為　キャンセル待ちになります　ごめんなさい～

オウチカフェ　レシピ会は毎月 第4水曜日
SHIMAのオウチカフェ　レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームより
ご連絡ください

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