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中華三昧で
オサレ冷麺(オサレ リャンメンと読んでもらえるとうれしいな~)
ただ、お皿の縁にカラシをね、
ちょん ちょん ちょんってしただけなんだけど。
本当の事を白状しますと
カラシ どこに入れよう~
あっ お皿の縁 空いてるやん
出来上がってみたら、わりとイケるやん
そんな成り行きで
あっ、でも 旦那ちゃんにだしたら
「ん? なに? 冷麺?」
見た目でビックリ度 100%頂きましたので
結果オーライ(ふるっ)ということで。
<材料>
[A]セロリの茎部分 細い場合は2本 太い場合は1本 繊維に直角に薄切り
[A]ニンジン 1/2個 ツマ切りくらい細い千切り
[A]新タマネギ 1/2個 薄くスライス
[A]塩麹 小さじ1
ゆでたエビ 4尾
ラディッシュ 1個 スライス
明星 中華三昧 冷麺 2袋
<作り方>
冷麺はパッケージにそって ゆでておきます
ボウルに[A]を入れ 合わせておきます
しんなりしたら 水気を切って、麺を合わせます
お皿に 麺を盛り
周りにタレを流しかけ ふちにカラシを。
エビ、ラディッシュをトッピングして 出来上がり。
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