冷蔵庫に　ちょこちょこ余った残り物が
豪華なワンプレートに★

塩麹パワーで　更に美味しくなりますよー。

パート２は卵焼き
お出汁も砂糖も入れてないんだけど
酒粕と塩麹で風味豊かな　ふわふわ卵焼きになりますよ～

お弁当のおかずやお酒のおつまみにももってこい～



＜材料＞２人分
A卵　２個
A酒粕クリームペースト　大さじ１
A塩麹　大さじ１／２

A人参千切り　適量
A大根千切り　適量
ネギ　７㎝くらいの幅　５～６本

ごま油　大さじ２

＜作り方＞
ボウルに[A]を入れ　かき混ぜておきます
卵焼き用のフライパンに　油を引き
芯にネギを入れ　巻いていきます

ベースの酒粕クリームペーストはコレ！
作り方はこちらをご参考くださいね→酒粕クリームペースト





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