旦那ちゃんのお友達からいただいた　「つがに」さんたち。
つがに登場に愛犬アロさんの様子は　コチラ→から「あろ！あろっと」
さて、活きの良いかにさん達を調理してくれたのは
旦那ちゃん。
この時期の　つがに　正式にはモクズガニというそうです。
いただくには　生きた状態からお料理するとのことで、
命を大事に、本当に「いただきます」の気持ちで口にはこびました。




今の時期　メスには内子が入っていて、とっても美味しいのだそう。
確かに　メスさんにはミソとはちがう、濃厚な身が入ってました。

身はたくさんあるカニではないのですが、
お出汁がとってもおいしいそうで、
カニごはん




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