ささっと作れて冷めても美味しいのいきまーす!
お弁当にもオススメです。
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こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう!
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
「おしゃレシピ」がモットー!SHIMAです。

今月の米油部のお題がこちら。
米油でつくる15分以内時短レシピ

チャチャっと作ってメインで1品に
朝のお弁当作りでも活躍できる15分以内の時短レシピに挑戦。
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第一弾は海鮮焼きそばにしました。
焼きそばなら具材でオカズが、麺で炭水化物を取れるから
THE 楽チン&満足。

具材を用意したらあとは炒めるだけってのも簡単で嬉しいポイント。
焼きそば万歳♪
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そして、使う油は米油。
米油は冷めてもベチャッとせずに軽やかで
美味しさを保ってくれるので、お弁当にもおすすめ。

忙しい朝はメインが焼きそばなお弁当にすれば、
たくさんおかず入れなくても良いし。
こんな風におかずは茹で卵だけとかもあり〜っ。
彩にごまかしパセリ&ミニトマト作戦でカバー。

手抜き弁当ですが、手抜きに見えない弁を目指せます(笑)
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【海鮮焼きそば】
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エビとしらすの旨味がたっぷり。
ナンプラーで味付けた海鮮焼きそば。

RECIPE illust_61材料2人分 illust_05調理時間 15分

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・米油‥‥‥大さじ2
・麺‥‥‥2袋
・むき海老‥‥‥150g
・しらす‥‥‥50g
・しめじ‥‥‥100g
・刻み葱‥‥‥大さじ4
・ナンプラー‥‥‥小さじ2
・塩コショウ‥‥‥少々


作り方
1、エビは背わたを取ります。
2、しめじは石づきを取ってほぐします。
3、フライパンに米油をひき中火にかけエビとしめじを炒めます。
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4、エビの色が変わったら麺を加えほぐし、しらす、刻み葱、
  ナンプラーを加え炒め合わせ塩コショウで味を整えます。
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自己紹介&使ってみよう♪米油レシピ
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今日のお弁当箱「ココポット レクタングル レッド



お鍋の形も超かわいいお弁当箱。
一段タイプで容量もちょうどいい600ml。
仕切りもついているのでおかずとご飯を分けて詰める事もできます。
上フタはパッキンがついているので汁漏れしにくくなっています。
電子レンジ・食器洗い機は使用可能。

今日の器

STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) バルバリ パンプレート【studio m 食器 studiom 陶器 皿 中皿 プレート キッチン 日本製】【北欧 ナチュラル おしゃれ カフェ 雑貨】


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