懐かしい味わいの洋風炊き込みご飯を作りました。
フライパンで作れるのでそのまま食卓へ！
洗い物も軽減です♪
こんにちは。
お料理が得意じゃなくてもお料理が楽しくなっちゃう！
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
「おしゃレシピ」がモットー！SHIMAです。
お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる
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ちょっと懐かし風味な洋風炊き込みご飯。
ケチャップ味がなんともノスタルジックでございます♪
フライパン１つ
パエリアの作り方にのっとって、炊き込みご飯をフライパンで。
そのまま食卓にも出せるので洗い物も軽減♪
味付けもケチャップベースなのでお子様にも
喜んでいただけるかと思います。
喜んでいただけるかと思います。
米油とお米のおいしい関係
炒め油は米油を使いました。
酸化しにくいのでさらっとタイトにぱらっとできるのはもちろんですが、
お米と相性抜群。
だって、そもそものベースが共通しているから。
米油の原料は、玄米を精米する時に発生する米ぬかなんです。
米油の原料は、玄米を精米する時に発生する米ぬかなんです。
家族みたいなもんですね（笑）
ご飯がもっちりと炊き上がります。
【トマトとひき肉のパエリア】
RECIPE 
材料４人分 
調理時間 ２５分
・米‥‥‥１合
・米油‥‥‥大さじ２
・おろしニンニク‥‥‥小さじ１/２
・玉ねぎ‥‥‥１００g
・ひき肉‥‥‥１００g
・プチトマト‥‥‥１０個
☆・塩コショウ‥‥‥少々
☆・水‥‥‥２５０cc
☆・ケチャップ‥‥‥大さじ３
材料４人分 
調理時間 ２５分
・米‥‥‥１合
・米油‥‥‥大さじ２
・おろしニンニク‥‥‥小さじ１/２
・玉ねぎ‥‥‥１００g
・ひき肉‥‥‥１００g
・プチトマト‥‥‥１０個
☆・塩コショウ‥‥‥少々
☆・水‥‥‥２５０cc
☆・ケチャップ‥‥‥大さじ３
作り方１、玉ねぎはみじん切りにします。
２、フライパンに米油、おろしニンニクを入れ火にかけ
ひき肉と玉ねぎを加え中火で炒めます。
３、肉に火が通ったら米を加え透き通るまで炒めます。
４、☆を加え混ぜ、一煮立ちしたら、プチトマトをのせ、
４、☆を加え混ぜ、一煮立ちしたら、プチトマトをのせ、
蓋をして弱火にし、１５分蒸し焼きにします。
５、蓋を開け、強火にし、残っている水分を飛ばします。
「ぽちっ」としていただけたらとってもうれしいです♪
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