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いちご〜っ!
食べなきゃ💦ギリギリだったので、まとめてコンフィチュールっぽく。
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お水を使わずにいちごから出た水分で煮るので風味抜群✨

苺のエキスで煮込むコンフィ
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自他準備は苺にお砂糖とレモン果汁をまぶして
一晩くらい冷蔵庫位入れて漬け込みます。
そうすると、こんなに苺ちゃんのエキスがでてきます。
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あとはアクを取りながらトロリンとするまで
煮込むだけ!
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✋ パンにのせたりシロップは炭酸水で割ったりたのしめます。

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