しかし、先週の金曜日からの週末は寒かったですね〜
春を感じるポカポカ陽気も挟みつつも、
まだまだ寒さからは解放されないですね〜
という事で、今月のハウススパイス大使のお題は

スパイスでお料理上手　
アツアツがごちそう♪グリル＆煮込み料理

グリルに煮込み！アツアツレシピにお役立ちなスパイス

今月のお題スパイスはこちら

■煮込み料理には欠かせない【ローリエ】
洋風の煮込み料理全般に使える、最も役に立つスパイス　
清涼感のある芳香が特徴 マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。
使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます

■トマトと相性抜群【オレガノ】
イタリア料理には欠かせないスパイスです。
さわやかな中にもほろ苦さのある香りが特徴。
ピザや、トマト味のスパゲッティのほか、オムレツや、
ドレッシングに加えて使うと香味が楽しめます。

■魚と相性のいいスパイス【フェンネル】
ピリッとした風味とほのかな甘い香りが特徴です。
魚料理との相性がよく、魚のにおいや油っぽさを消すためによく使われます。
生の葉はヨーロッパで「魚のハーブ」とも呼ばれています


今日はローリエをピックアップで煮込み料理に
しかも超簡単〜

下準備５分！後はほったらかし〜

材料を切って全てを合わせたら後は炊飯器様にお任せします

なので下準備はたったの５分
ゆっくりしても１０分くらいで終わっちゃう
後はスイッチオンでほったらかしです

【炊飯器でつくる！ほろほろお肉のポークビーンズ】

炊飯器でつくるかたお肉もほろほろ〜！柔らかっ
煮込み料理にかかせないローリエがいつもよりお料理を風味UPしてくれます
お家でも楽しめるお店の様な本格的な仕上りです



グリル＆煮込み料理レシピ  スパイスレシピ検索

保存保存保存保存保存保存保存保存