March 23, 2017 12:07

女子に嬉しい魅力が満載！｜福岡の穴場スポット！｜女性たちのためのフレンチの春のコースが味わえる｜女子会にオススメなフレンチレストラン

福岡市内にこんな素敵なお店があったのだ〜！
もっと早く知りたかった〜なお店で
コラムニストのトコさんとフリーアナウンサーで野菜ソムリエとしても活躍される西川友紀子さんと
ご一緒させていただき「女子会の魅力」についての座談会に参加させていただきました〜

左：私　真ん中：コラムニスト：トコさん　左：フリーアナウンサー西川さん

福岡の中心天神駅から徒歩１分！隠れ家的大人女子感じるレストラン

お店の名前は
天神スカイホ ー ルレストラン「ル・ブション」

アクセスの良さと、洗練された上質な空間が自慢な素敵な空間。
デートや家族でも楽しめるのはもちろんな事
この素敵空間がまさに大人女子にピッタリ♪

まず、エレベーターを１６階まであがると
高級ホテルのロビーの様な廊下が。この時点でテンションあがるわっ
その先に半オープンカフェな雰囲気で現れるフレンチレストランが
「ル・ブション」

こだわりの空間作り

店内に入ると赤い壁や赤いソファが印象的　他の面は私の大好きな男前仕様〜っ

フレンチでありながらもカジュアルさも演出されているので
気軽に入れる雰囲気です
ちなみにこの黒板は空間を演出したスタイリストさんの手づくり出そう。
暖かみがある雰囲気が居心地をよくさせてくれます

気軽にフレンチを味わえるレストラン

「ブション」と言うのはフランスのリヨン地方のお店の事で
「居酒屋」という様な意味を持つそうです
イタリアンで言う所の「ビストロ」な感じで
フレンチと言うとちょっと敷居が高いかな？と感じますが、
こちらは本格ながらも気軽に立ち寄れるそんなお店です。

女子に嬉しい魅力が満載！

ちょっとお洒落をしてでも、気軽に楽しめるのはお店の雰囲気だけではなく
お料理にも注目なんです

お料理へのこだわり
糸島をはじめとした地産池消の食材を生かしたメニューで展開され、
福岡の地で出来る本物のおいしさを味わう事が出来ます

この春登場！女性たちのためのフレンチの春のコース

■糸島野菜と、いきさん牧場のベーコン
つまんでご卵のサラダオードブル　リヨン風

最初から出たー！女子には必須な野菜ファースト
お野菜たっぷりからのコーススタート
こちらのサラダはリヨン風
ポーチドエッグ、ベーコン、鶏肝、クルトンなどが入っていて
食べる時にポーチドエッグをつぶし、混ぜて食べるのがリヨン風サラダの特徴だそうです
このサラダはベーコン、ポーチドエッグに糸島のお野菜が満載♥

しっかりと味わいのある、いきさん牧場のベーコンに
弾力のある卵のとろとろ〜な黄身がカラフルなお野菜に絡んで
とっても美味しくボリュームも満点

■糸島産の新たまねぎを使ったオニオンスープ　メルバ添え

甘くて美味しい旬の新タマネギが印象的なスープ
メルバというのはカップの上の薄切りのバケット
これにたっぷりとチーズがかかっていて、甘くトロトロなスープと
いただくと何とも言えない深い味わいを感じます
思わずオカワリしたくなっちゃう１品でした

■サーモンのレアフリット　菜の花の香りのタルタルソース

女子の美容素材　アンチエイジングでも知られるサーモン！
座談会中も３人で女子に嬉しいよね〜と盛り上がりました
何と外はカリッと中はレア。２つの食感
タルタルソースの中のグリーンは菜の花！
春の旬食材と彩りも綺麗でタルタルソースも印象的でした

■バベットステーキ　またいちの塩で

肉女子にはこれも見逃せない　ジューシーな赤みのお肉
バベットとはフランス語で「ハラミ肉」のこと
またいちの塩とは福岡の糸島で海の恵みがたっぷりと味わえる
昔ながらの塩づくりで作られているお塩です

柔らかいのにしかも弾力があり味わい深いお肉には
味わい深いシンプルなお塩でいただきます。
肉の旨味がお口に広がって心もお腹も大満足。

■プティポワのピューレを使ったシフォンケーキ

別腹！デザートもボリューム満点
プティポワとはフランス語でさやをむいて食べる、小さいお豆の事
こちらのシフォンケーキにはグリンピースが使われています

お豆の豊かな香りと優しい甘さ
ふかふかのシフォンケーキと相性も抜群！
他のスイーツに比べるとカロリーが低めと言われるシフォンケーキで
〆っていうのも、ちょっと食べ過ぎちゃったかしら？
な女性の罪悪感を救ってくれる？？？（笑）な心遣いが嬉しいデザートでした。

食べてものすっごくお腹が満足でパンパンなのに
メニュー自体がちょっと気になる食べ過ぎなんかも安心させてくれる様な
ヘルシーなコースで驚きました。
おいしくて美しくてこのボリュームでしかも素敵空間でいただける
天神スカイホールレストラン「ル・ブション」
のスプリングディナーは４月から始まります
お値段も３８００円（税込）と女子会設定に嬉しい価格

そんなお料理をいただきながら、話に花さきまくりだった
女子に嬉しい話題満載な座談会の模様は
本日３月２３日の西日本新聞にて掲載です
ぜひ、お手にとって見ていただけると嬉しいです！

天神スカイホ ー ルレストラン「ル・ブション」

住所：福岡市中央区天神1-4-1 西日本新聞会館16F