今日のレシピはお家でインドカレーやさんシリーズ〜
お水を使わずにつくるスパイスカレーだよ〜
と、ガンプラ♥

材料も作り方もとってもシンプル

使うのは鶏ひき肉、トマト、ヨーグルト、玉ねぎ、にんにく、生姜
ととってもシンプル♪

家にありそうなシリーズです
作り方も至って簡単！
切って炒めて煮込むだけ♪

スパイスで作る無水カレー

今日のカレーはお水を使いません
美味しい玉ねぎやトマトの水分にヨーグルトが
絶品のスープに大変身します

オススメのスパイスの調合比率


お肉に合わせたコクがあるタイプの調合です
辛さ：レッドペパー　１
香り：クミン　　　   ６
香り：コリアンダー　９
色　：ターメリック　２
この比率で調合しておきます


■スプーンなら
辛さ：レッドペパー　１杯
香り：クミン　　　   ６杯
香り：コリアンダー　９杯
色　：ターメリック　２杯


■グラムなら
辛さ：レッドペパー　１０g
香り：クミン　　　   ６０g
香り：コリアンダー　９０g
色　：ターメリック　２０g


という感じで比率でオリジナルカレーパウダーを
まとめて作っておくと便利ですよ♪
辛いのがお好きな方はレットペパーを増やしてくださいね

カレーにオススメ！コクと旨味の隠し味

旨味アップに使うのがトマトケチャップとオイスターソース
物足りなさを補って全体をまとめてくれます

トマトケチャップは旨味成分もはいっているし
ほんのり甘みがスパイスを引き立ててくれます
オイスターソースはまろやかなコクと旨味がアップします

カレーにオススメな隠し味シリーズです！

【コク旨！鶏肉とトマトのキーマカレー】

野菜とお肉の旨味が引き立つお水を使わずにつくるスパイスカレー
ご家庭で手に入りやすい材料でつくります
玉ねぎの甘み、トマトの酸味にヨーグルトのコク。旨味凝縮！
スパイスを感じながらも優しい仕上りなので
辛いのが苦手な方にもオススメ！
辛いのが好きな方はレットペッパー増量で♪
お店でいただく様なカレーがお家でも楽しめます。



お家部活動〜　プラモデル女子　初心者篇

気分転換に始めたのが「ガンプラ」
もともとガンダムは夫婦で大好きだったのだけれども。
ガンプラを始めたのは、細かい設計図を見ながら組み立てる
頭の体操に（笑）と今年の年明けから初めました。
初作品はシャアザクからスタート。

ズコックは組み立て済みでいま汚し作業中〜

ちょっと違う作業に集中すると、
煮詰まっているときの気分転換にもなります。

ココ数ヶ月はとっても忙しくって、乗り切ったご褒美に〜
ずっと欲しかった「ジオング」とラル機「ブグ」

ただ組み立てるだけでなくて、
スミいれといって「スジ」とかにラインを入れるととってもでティールが
良くなるんですって
組み立ててからもしますが、細かい所に手が届かないのもあるので
今回は組み立てる前に新兵器と共にスミ入れからスタート

こういう行程考えるのもお料理にちょっと似てるかも
左が黒いラインを入れたもの、右が無いもの
立体感がアップした〜♪

こんな作業を３０分くらい　気分転換に。
「ゲームは宿題終わってからね」なごとく
お仕事終わったらしていいよ〜みたいな（笑）
日々の小さなご褒美に。
一気に作り上げなくて少しずつ楽しみながら（笑）

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