先月誕生したパクチーコースの別バージョンがでた〜っ
ということで早速いってきました〜！

新しい目線のパクチーコース
女子に嬉しいパクチー料理を堪能できるラインナップ！

女子にはとってもうれしいデトックス効果があると言われるパクチー
新しいコースはそんな女子の♥を射止める
全体の雰囲気的に大人系でまとまった女子会バージョンな雰囲気なコース

例えば初回バージョンの油淋鶏がステーキに
アヒージョが鰯のオイルコンフィに
フライドポテトがパクチー餃子に
焼きおにぎり茶漬けがリゾットに

お洒落でかつヘルシー目線。
たくさん食べても罪悪感が少ないのも嬉しい！
全体的に大人な雰囲気のメニューは女子会にはとてもオススメな
パクチーコースのラインナップ！がまたまた誕生〜

初回バージョンのレポはこちら


前菜、ドリンク、メインにデザートまで全てにおいて
パクチーが堪能できる大人な雰囲気コースメニュー

前菜３種
前菜メインの生春巻きを筆頭にパクチーに合う食材のラインナップ
スライスバケッドの上にはパテ
生ハムの中にはカマンベールチーズが！
更にパクチー盛り盛り〜！最初からテンションがあがる前菜からスタート

■タイ風焼き鳥の生春巻き
ガイヤーンのタレにパクチーの茎を入れて1日漬け込んだ鶏と
パクチー・キャロットラペを包んだ生春巻き
パクチーも入ったライム胡椒が絶品！

サラダ：パクチーカプレーゼ

お洒落なカプレーゼサラダの上にはパクチーが盛り盛り
バジルも好きだけど、パクチー好きには断然こっちがオススメ

パクチーと鰯のコンフィ

煮込んだパクチーの海の中には〜
鰯さん！
骨までとっても柔らか〜
ワイン必須！思わずワイン頼んじゃいましたっ

パクチー揚げ餃子のパクチーまみれとパクチーの根のフリット
斬新な新メニューの登場！！！
なんとパクチー餃子！
パクチーがたっぷり入った餡に絡ませるのは
リバコマ特製ガイヤーンのタレ
オカワリしたくなっちゃう後を引く感じがたまりません

メイン：ステーキ　パクチー添え

待ってました！お肉〜！
お洒落なステーキプレート。
特注オーブンで焼いた炭火焼きのお肉とパクチーを添えたシンプルな１品
シンプルだからこそ素材が活きて、ジューシーなお肉とパクチーの相性が絶品
レモンをしぼって、一緒に添えてあるパクチー入りのディップを一緒に。

パクチージェノベーゼリゾット　

中も上もパクチー満載なリゾット
緑が美しい〜
パルミジャーノとパクチーの風味が絡んで絶品な〆

デザート

意外な組み合わせで出て来たデザート
香ばしいキャラメリーゼ、ナッツの入ったアイスクリームに
パクチーがどっさり。
出て来た時に合うのかな？と思いきや、絶妙なバランス加減が
最高にマッチ！な進化系デザートでした。
パクチーとプラリネの融合〜！！！！

もっとパクチーなあなたもご安心！

コースには「追いパク」もついてきます

ちぎってどんどん入れちゃってください（笑）

コスパ大！この充実で２５００円！！！

こんだけたっぷりパクチーなのに　パクチーコース　２５００円でいただけますよ〜
お腹も気持ちもたっぷり満たされるパクチー愛充実な素敵なコースです（要予約）
しかも平日、月〜木は飲み放題もちょっとお得な価格設定
３５００円でお料理が飲み放題付きで楽しめちゃいます！
（詳細は事前にお店にご確認くださいね♪）

パクチー好きの福岡の聖地　リバコマ

もともとリバコマことリバーサイドコマツにはたくさんのパクチーメニューが
ありまして、同系列のコマツ今泉店ではパクチーナイトを開催するほど
パクチー好きが集まる聖地なんです。

パク女　若手女性シェフがつくるパクチーのコース

このコースを誕生させたのは２４歳の若き女性シェフこと
タマちゃん
後ろのポスターもご本人
パクチー好きなお客様にもっとパクチーを堪能してほしいとの想いから
想いっきりパクチーを堪能できるフルコースを考案。
初回バージョンに次いで今回の新しい目線のパクチーコースをも誕生。
それほどパクチーを愛するパク女。


パクチィィィーーーーーーイッ！！！
実は、、、。私もポスターに参加中（笑）

一緒にパクチーラブを共有できるリアルにその場で
リバコマに集うパクチストが楽しめる新アイテムも登場するかも？
な情報もあり？？？です。
ぜひぜひ、行ってみてください♪

リバーサイドコマツ
まるで屋台のような距離感のカウンターメインの大衆ビストロ
ワインや炭焼き料理がお気軽にお楽しみ頂けます。
元気いっぱいなスタッフがも素敵です
住所：福岡市中央区渡辺通5-24-1 ☎︎092-734-3005保存保存保存保存保存保存