ごはんにも合う、おかずにちょい乗せトッピングにもオススメな
作り置きで万能選手なおかず〜！

香ばしいごま油の香りに葱たっぷり〜
シラスの旨味がとっても美味しいごはんにもおかずのちょい乗せトッピングにも
お弁当のおかずとしてもオススメな１品

アレンジ万能な作り置きおかず


トッピングにふりかけにいろいろアレンジ万能です
なにか物足りない時に〜
冷奴とか、焼いた厚揚げとかお野菜とか。
今日は焼いた厚揚げにON！

ごはんとの相性も抜群なので
ふりかけとして炊きたてごはんに、お弁当の時はお漬け物代わりとしても

他にも
素麺やうどん、ラーメンのトッピングに
茹でたパスタに絡めれば和風パスタに、炒飯の具材にしてもと、
乗せたり、和えたりするだけでちょっと豪華な１品に大変身します

大量の葱の保存にも♪
丸っと２本の葱を使います
生だとかさ張って冷蔵庫の場所をたくさん占領する葱も
お料理しておくとコンパクトになるので
たくさんの葱がある時にはまとめて作って小分けにして
冷凍しておくのもオススメです

【厚揚げの葱シラス炒め添え】【葱シラス炒め】

香ばしいごま油に葱の甘みと風味　シラスの旨味が加わって
ごはんのお供にも、ちょい足しおかずとしても万能な１品
もちろんそのままでも、乗せたり、和えたり、絡めたり、お野菜で巻いてみたり
いろいろアレンジ万能です。


今日の葱は「ねぎやSugary」さんの葱
とっても太くて甘くて新鮮でした！
切るとトロトロ〜な葱新鮮成分もたーっぷりでしたよ〜