ラブ♥パクチー！！！
これから暖かくなる季節にぴったりな食べ方♪

美味しくて、１分！で出来る超スピード調理


ざく切りにきったパクチーと手でざっと崩した木綿豆腐をお皿に盛りつけて
ごま油とお醤油をかけたら完成〜
ちょっとエスニック風な冷奴
超簡単なのにめちゃテーブル映え〜

パクチーと暑い季節の関係


タイ料理やベトナム料理で使われることが多いパクチー
暑い季節は食欲が落ち気味になりますが
独特な香りこそ、胃腸を整える強い味方になるそうです
パクチーには消化を助ける作用があり、食欲増進に効果的で
ビタミンも豊富に含まれ、疲労回復に役立つので夏バテを防ぐには適したハーブだそうですよ♪

味と風味の決めては！！！

お醤油だけだとパクチーのパンチに負けるので
一緒にかけるのはごま油。
あればおろしニンニクも加えると一層美味しくいただけます♪

【パクチー冷奴サラダ】

あっさりお豆腐がグレードアップ！
パクチーの風味、ごま油の香りでパンチを効かせて！
ヘルシーなのに食べごたえあるお豆腐サラダの完成〜
パクチー好きにはたまらない１皿


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