スタミナ〜！なTKG！！！！！

スタミナ仕立ての牛肉をガーツーンと乗せたTKG
今月のスパイス大使のお題は
おいしく食べてパワーアップ！絶品スタミナ料理

スタミナチャージにオススメスパイス　ガーリック

スタミナ料理にはやっぱりにんにく！

にんにくの「アリシン」とビタミンB1が結合すると「アリチアミン」という成分になるそうです
肉体疲労時の栄養補給として有名なアリナミンもコレが語源だとか〜

ビタミンB1は糖をエネルギー化するのに使われる成分となっており、
ビタミンB1が不足してしまうことによって、エネルギー化が不十分となり、
体内に乳酸が増えてしまいます。

乳酸は”疲れ”を感じる成分とされています。

このことから、にんにくはスタミナになる！とされているのです。

ちなみに、普通にビタミンB1を摂取した場合は、体内に蓄積されない分（必要量を超えた分）は尿として体外に排出されます。

しかし、アリチアミンとして摂取することによって、小腸で吸収されたのち、

肝臓にビタミンB1が備蓄されます。

備蓄されたビタミンB1はいつでもスタミナを作る準備をしていますので、

疲れ予防・疲れ回復に有効と言われているのです。

引用元：http://suplabo.jp/ninniku/ninniku-stamina

美味しい香りも食欲アップに繋がるし、夏の食欲の無い時には
お料理でのガーリックプラス　オススメです！

TKGだけど卵が見当たらないっ！
どこ行った卵〜

黄色い大根おろしで彩りプラス　お洒落感アップ！


実は大根おろしに混ぜ込んでます！
綺麗な黄色の大根おろしで彩りアップ！
お肉が引き立つ仕上りに♪

【牛肉スタミナTKG】

にんにく×お醤油の甘辛、香ばしい風味の牛肉に
トロトロ〜な卵大根おろしが絡んじゃって絶妙なハーモニー！



夏のスタミナアップにオススメな調味料

力がつきそう〜な、お題セットはこちら♪

■ハウス特選本香り生にんにく
本物感のある香りを目指したこだわりのシリーズ
すりおろしにんにくの旨さと風味が手軽に味わえます

■GABANあらびきガーリック
乾燥タイプは生のにんにくに直接触れずに使えて便利。
スパゲッティや炒めもの、肉料理などに手軽にガーリックの風味づけができます

■ハウス香りソルト＜アジアンミックス＞
こぶみかんの葉、レモングラス、バジル、パクチーなどのハーブやスパイスでエスニックな味わい。
これ1本でエスニックの味つけが決まります！

■GABANシーズニング＜ステーキ＞
 元気、活力と行ったらステーキ。
7種類のスパイスがブレンドされているので奥深い香り立ち♪肉の味が引き立ち、
おうちでも本格的なステーキが楽しめます




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