もし、もし、完熟マンゴー贈っていただいたら！
自分へのご褒美にマンゴー買うぞ！！！に備えて（笑）
今日はみやざきの美味しいマンゴーのお話と美味しい食べ方。

みやざきブランドアンバサダーのご縁の賜物
「太陽のたまご」が届きました

正直言って自分ではなかなか手が出ない代物でございます。
それ故に「贈っていただく」とめちゃ嬉しい。
大切な人への贈り物にまさにピッタリ！

キャー！マンゴー来たよ！！！！
キャー「太陽のタマゴ」だよっ
皆のテンションマックス。
喧嘩してても忘れるわ。

家族がみんなマンゴーを見た瞬間、食べた瞬間笑顔になる
箱を開けた時と食べる時と幸せを２度も味わえる
究極の魔法の持ち主と思う。もはや神！

完熟の瞬間を見逃さない！宮崎の完熟マンゴー


完熟の瞬間を見逃さない様に果実を一つずつネットにくるみ
果実が熟しネットに自然に落下するのを待ってから収穫する宮崎のマンゴー
その中でも糖度１５度以上　重さ３５０g以上という厳しい基準をクリアすると
「太陽のタマゴ」として出荷されます。

ちなみに届いたマンゴーの重さを量ってみたら基準を上回って４８５gもありました
大きさをお伝えするべく愛犬アロさんのお力をおかりしました

大きさ：オレの顔くらいあるね（アロ調べ）

新しいオモチャですかな？
家族とは違う意味でテンションあがって、
そのままラグビー級に遊ばれたら困るのでさっさと引き上げました。

もしも、完熟マンゴーが届いたら？？？


みやざきブランドアンバサダーで食材が届いたりする時はだいたいレシピを作って
アップしますが、、、
コレだけは　料理にしたくなかった（笑）
甘さもジューシーさもたっぷり　そのままが一番！

美しく、美味しく魅せるマンゴーの切り方

お花が咲いた様に綺麗に見えて、食べやすいのが「花咲カット」
さいの目状に切れ目を入れて裏側からヒックリ返す切り方
まっすぐ切れ目スタイルでもとても綺麗ですが
あえて斜めにさいの目を入れると流線を描く様な動きがでてに更に美しく見えますよ♪

マンゴーをみると細長く見える面と平ペッたく見える面にがあるので
まわして見て、細長くなる様に置きます
真ん中に種があるので中心を避けて左右に切り分けます

きるとこんな感じ

切り分けたら、さいの目状に切れ目をいれて裏返します

もちろん、種の周りもとっても美味しいのでナイフで実を切り落として
切った人の特権です！家族にバレない様にこっそり味見します。（笑）

とってもジューシーで甘くて美味しかったです
今後の人生でまた「太陽のタマゴ」に巡り会える日はくるのだろうか〜
と大事に美味しく噛み締めていただきました。

貰った人が笑顔満点になる魔法のフルーツ
完熟マンゴー。大切な人への贈り物に本当にオススメです

ちなみにもう過ぎちゃいましたが、５月２５日は
「マンゴー食べてニッコリ」宮崎のマンゴーの日
宮崎のマンゴーの出荷が一番の食べごろ　贈りごろだそうです
この時期は「母の日」にピッタリな贈り物
これから７、８月くらいまで楽しめるそうなので
お中元にしても喜ばれるとおもいます。

自分のご褒美にも、大切な人の贈り物にも「マンゴー食べてニッコリ」

ーおまけー
みやざきブランドアンバサダーな料理ブロガー裏話

一緒にブランドアンバサダーをしている
お料理ブロガーの小春ちゃんとバリ猫ゆっきーさんと先日、会ったんだけど
「マンゴー　どうした〜？」って話題になって
みんな口を揃えて「そのまま美味しく食べた〜っ」
手を加えるなんてもったいないっ！料理にしてない事実も判明（笑）

お二人のレポはこちら♪




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