ほぼキノコだけに見えますが
良ーく見てね、イカが入ってますよ〜。
小さいけど〜（笑）
イカの塩辛で味付け不要！
具材だけでなく味付けにも利用したのがイカの塩辛
キノコに合わせたのであっさりタイプの柚子風味の塩辛をつかいました。
塩気も旨味のあるので他の調味料がいらないから楽チン。
余った塩辛の活用にも調味料がわりとして使うのもオススメ
タイトル
イカの塩辛の旨味がキノコにからんで
お酒もご飯もすすむ１品
夏のビールにもピッタリ！な、ちょっと居酒屋風な雰囲気ただよう一皿
仕上げに一味でアクセント♪
RECIPE 
材料４人分 
調理時間 １０分
・キノコ‥‥‥３５０g ・イカ塩から（柚子風味）‥‥‥１２０g
・ごま油‥‥‥大さじ２ ・おろしにんにく‥‥‥小さじ１/２
・きざみネギ‥‥‥適量
１、キノコは食べやすい大きさにきります
２、フライパンにごま油、おろしにんにくをいれ火にかけます
３、キノコをいれ炒め、しんなりしたらイカの塩辛を加えます
４、さっと炒め、きざみネギを加えさっと炒め合わせます
５、器にもり、一味唐辛子を散らします
材料４人分 
調理時間 １０分
・キノコ‥‥‥３５０g ・イカ塩から（柚子風味）‥‥‥１２０g
・ごま油‥‥‥大さじ２ ・おろしにんにく‥‥‥小さじ１/２
・きざみネギ‥‥‥適量
１、キノコは食べやすい大きさにきります
２、フライパンにごま油、おろしにんにくをいれ火にかけます
３、キノコをいれ炒め、しんなりしたらイカの塩辛を加えます
４、さっと炒め、きざみネギを加えさっと炒め合わせます
５、器にもり、一味唐辛子を散らします
レシピブログさんの「世界一楽しいわたしの台所」にてご紹介していただきました
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「ぽちっ」としていただけたらとってもうれしいです♪
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