【本日の事件簿】

今日、銀行に旦那さんのお使いで振込に行ったんです。
暑い中、徒歩で。
銀行を目の前にしてハッと気がつく。
残念な私、出動しました。
振込に関した詳細が書いてあるメモを忘れて来た〜っ

ここで、とりあえず、旦那に連絡してみる。
「振込の詳細ってさ、メモしかないと？メールとかで送ってもらえん？」
、、、、、「アレしかないんよね。」

まじか、、、。

また、１０分かけて戻り（超暑い中）また１０分かけて銀行へいき、
１０分かけて帰るという（暑ーい日差しの中）

もう、暑かったよぅ〜。
秋に近づいている感じも夜はでてきてるけど、やっぱり昼間はまだまだ、暑いね〜。

さて、気を取り直してお料理しよ〜。
と今日のレシピはこちら〜

レンチンでつくる蒸し茄子のアレンジレシピです。

ところで
「オイマヨ」って知ってるぅ？？？

オイスターソースの美味しい使い方「オイマヨ」

今回のレシピはレシピブログさんの
「レシピブログアワード」でレシピ＆フォトコンテストでの
オイスターソースを使ったレシピ

そのお題が
「オイマヨ」「オイスー」「オイバタ」を使ったオイしいアレンジレシピ

味の素さんの「CooK Do」オイスターソースをもっとオイしく楽しむ使い方
によりますと、、、。

マヨネーズとオイスターソースを２：１で合わせつくる、新感覚ソース
詳細は→   AJINOMOTO Park 「オイマヨ レシピ」

牡蠣を主原料とするオイスターソースはコクと旨味の万能調味料。
マヨネーズと合わせる事で、美味しさがプラスしてディップやソース、
炒め物や和え物などでも幅広くアレンジが出来そうです。

調理時間 約５分！時短で出来るお洒落な副菜

今日はこの「オイマヨ」を更にバージョンアップ　エスニック仕立てに。
ホクホクトロトロの茄子にかけた１品。
茄子はレンチン。ソースは混ぜるだけなので食卓に出すまでに５分程のスピードレシピ

【レンチン焼き茄子のエスニックオイマヨソース】

エスニック風味の旨味たっぷりなソースを
ホクホク、トロトロの焼き茄子に絡めて食べる「新感覚風焼き茄子」




レシピブログアワード2017　【投稿レシピ】です♪
テーマ：「オイマヨ」「オイスー」「オイバタ」を使ったオイしいアレンジレシピ


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