ようやく私もデビューしてみました。
実はずーっと気になっていたあのお洒落で可愛いあのお料理アイテム。

ずーっと気になっていたんです。
WECK
ただね、正直言うと、どんな使い方が出来るのかって詳しくわからず。
そのまま気持ちを放置してました。

その扉を開けてくれたのが、六本松蔦屋書店での勤務中のある出来事。
WECKの近くにいろんなWECKのレシピの本が並んでいて。
今こそ、学ぶべき（笑）

実はとっても大活躍なキッチンアイテムってわかったんです。
という事で早速購入。

焼く、蒸す、冷すの万能アイテム

家庭で出来る瓶詰め加工の研究で誕生したWECK。
保存だけでなく耐熱ガラスなのでオーブンをつかった焼き料理
お湯の中にいれる蒸し料理、冷して仕上げる冷たいお料理と大活躍するアイテム
なんだそうです。

調理だけでなく器としても活躍

その可愛らしい形は調理だけでなくそのまま食卓への器としても大活躍
中身が見えるので層をつくったスイーツやお料理もフォトジェニックな仕上りに。

環境にも優しい

アンティークぽい雰囲気のガラスのキャニスターWECKはじつは
リサイクルガラスを約50～70％使用しているそうです。
見て可愛いだけでなく環境にも配慮している優しい器。

オーブン料理に挑戦

どんなお料理に使ってみようかな〜という事で
オーブン料理に挑戦してみました。の、第一弾は覚え書きでのご紹介。

【エビとトマトのコンソメリゾーニ】

今回はリゾーニというお米の形のパスタをパエリア風に。
エビとコンソメのお出汁がしっかりリゾーニに吸わせます。
もっちりとした旨味のスープが染み込んだリゾーニ。
とても美味しかったです。

まずはリゾーニを大さじ１ずつ、
WECK（サイズは２５０ml）へ。

コンソメスープを３００mlのお湯で溶いてスープを作りました。
旨味相乗効果で玉ねぎもプラス
スープと玉ねぎを入れた所、、、
おっとっと〜。まぁまぁまぁ〜であふれそうだったので
１５０mlずつ入れたかった所を１００mlずつに変更。

背わたをとって開いたエビとプチトマトを乗せて
蓋をしてオーブンで蒸し焼きに。

まだ少し分量に関しての感覚はない物の、
仕上りは美味しく１WECKリゾーニが完成しました。
食卓に出しても可愛くてお洒落なのも嬉しいポイント。
いろいろなお料理でも使ってみたいです。

次回のトライに向けて分量と作り方の覚え書き〜。

人生初かも？な、ある体験。

今日は朝活なる物を体験してきました。
朝７時からなんと、ヨガ。

ちゃんと教えて頂きつつするのは人生、初めてかも。

朝が弱い私は何もないと本当に起きれないですが
今朝の朝活体験みたいにお友達とお約束しておくと、
しっかり起きれるようです（笑）

まだお昼の３時すぎとは信じられない時間の過ごし方。
体内時計は夕方５時だもん（笑）
身体もスッキリしたし、いつもよりやれる事が事が１つ、２つ
増えるのも嬉しい気分です。

１日が気持ち良く過ごせるとっても感謝な体験でした。

行って来たのはこれ〜
















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