タイの台所シリーズお手軽にタイ風炒飯が出来る調味料セットと
カルディで見つけたパクチースープにトライしてみました。
実はこの裏側にとある理由が隠されていたのでありました〜

その、とある理由とは、、、

秋の花粉症発生中で今年はなんだかとてもヒドくて。
クシャミの連発〜っ

クシュン、クシュン、ハクシュンっ　ぐきっ〜っ
プチぎっくり腰になりました。

いろいろ動くのにも痛くて痛くて。
でも痛いのは腰だけでお腹はすくんですよね〜。

そんな時思い出したのが買い置きしていたエスニック調味料シリーズ

お家でお手軽タイ料理

カルディのパクチースープ＆タイの台所さんのタイチャーハンの素

これなら、普段お料理しない旦那さんでもきっと出来るっ
（この時点で既に夫頼み、、、）

タイチャーハンの素の中には３つの調味料が入ってました。

味付けの素、チリーインオイル　ナンプラー
ナンプラーに関しては濃い味好み対応のまさかの２個付き！

お好みの具材と炒めるだけ！と書いていたので
冷蔵庫にあったひき肉と余っていた長ねぎで対応。

ネギとお肉を大さじ２の油で炒めて、ご飯とタイチャーハンの素を加えて炒めます。

その間に目玉焼きの準備。

チリーインオイルとナンプラーを加えて全体に行き渡る様に炒めます。
エスニックな香りが漂ってきました。

すごくお手軽にタイチャーハンの完成。
器にもって、目玉焼きをトッピング。
パクチーもトッピング
いつでもパクチーを楽しめる様に我が家では刻んだパクチーを
冷凍しています。

続いてパクチースープ
このスープはパクチー好きで集まる方からの情報にてゲット。
パクチー好きを唸らせただけあって期待大！

開けてみると中には乾燥パクチーがたっぷり〜

しかもかなり大きめサイズなのがビックリでした。
お湯を注ぐとパクチーの香りがフンワリ〜。

ナンプラーの風味、ほんのり辛さと甘みとコクを感じる
タイのチリペーストの甘辛のチャーハン。
普通のチャーハンの雰囲気と違ってエスニック感ありました。

スープもパクチーの香りがしっかりしていて、エスニックな味付けのお出汁。
スープ以外にも鶏肉のお料理の味付けやドレッシングアレンジも出来そうです。

お家で味わえるタイ料理の調味料やセット。
結構　アジアンな雰囲気も楽しめました。
お休みの日のお昼のランチセットとしても楽しめそうです。

こんな時（今回のプチぎっくり腰）の為の対策にも？？？
また、買い置きをしておこうかな〜（もうなりたく無いけど）



タイの台所 タイチャーハンの素 70g 2食分 タイ料理 カオパット 焼き飯 炒飯の素 3,000円以上送料無料！


カルディオリジナル　パクチースープ　64g