先輩からこんな連絡が来ました。


もうすぐクリスマス、そして忘年会。
ということで、今日のテーマは

ホームパーティを楽しむ持ち寄りオススメレシピ5選！

とにかく簡単！【ブリとレーズンのお魚リエット】

ブリをつかったお魚のリエット。
塩とガーリックの風味のリエットにレーズンの甘さ、
豊潤さがワインなどのお供にもピッタリな１品です。

リエットを作るとき、最後にフードプロセッサーにかけたりして
滑らかにしますが、もっとお手軽に作りたくて使ったのがお魚。
お魚だと煮込んだ後にほぐせるので、楽チンです。

レシピは 【ブリとレーズンのお魚リエット】

残りものリメイク！肉じゃがライススコップコロッケ

前日の晩ご飯に肉じゃがを作っておけば、怖いもの無し！（笑）
ホーローのバットにいれて作れば持ち運びも簡単！
肉じゃがはお惣菜屋さんでも手に入れやすいですしね。

レシピは 肉じゃがライススコップコロッケ
肉じゃがのレシピは 和食の基本　肉じゃがの作り方　

お洒落なランチに！塩鯖とゆかりのスティックオイルオニギリ

持ち運びと小さなお子様でも食べやすいのがスティックおにぎり。
節約食材　塩鯖とゆかりがお洒落に変身！デリ風オニギリに♪
ごま油がはいっているので冷めてもモッチリ。
ごはんが固くなりにくく、 ゆかりで保存度ちょいUP（笑）
塩鯖の旨味と一緒に絶品オニギリに仕上がります 。

レシピは   塩鯖とゆかりのスティックオイルオニギリ

紅茶で煮込むだけ【紅茶豚のバルサミコソース】

濃いめにだした紅茶でコトコト煮込むだけなので作り方も簡単！
紅茶の優しい香りがまとったお肉になります。
そのままお肉だとさっぱりしちゃうので、ソースはレーズンで風味アップ。
お醤油とバルサミコを使って甘みと塩気と酸味の絡んだソースと
豚肉の紅茶の風味がワインとの相性もバッチリです。
ソースが面倒な時は市販のお好みのドレッシングでもOK.

レシピは 【紅茶豚のバルサミコソース】

混ぜて挟むだけ♡ 【大人のヤミツキレーズンサンド】

なめらかな口当たりにペッパーの香り、ピリリとしたアクセントが特徴の
ブルサンペッパーに合わせるのは、
豊潤な香りと甘さを持つレーズンと塩気のあるクラッカー。
甘くないワインのお供になる、オトナのレーズンサンド。

レシピページではこれからのパーティシーズンでの持ち寄りで
オススメなラッピングテクもご紹介しています。

レシピは 【大人のヤミツキレーズンサンド】


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