かぼちゃの煮物。
お醤油ベースのいつものお味ももちろん大好きだけど、
今回はエスニックアレンジで♪

かぼちゃの煮物 １５分以内の時短テク！

煮るのに時間がかかる食材は電子レンジで下ごしらえして
煮時間の時短につなげました。

かぼちゃの種を綺麗に取るときには！

スプーンを使うと超便利です！
結構、種取るときに爪に挟まっちゃったりすることも多いですが、
この方法なら綺麗に取れるし、手も汚れません。

煮崩れしにくいカボチャの煮方

皮の面を下にして煮ると煮崩れしにくいですよ〜。

定番煮物をエスニックアレンジ！

エスニックアレンジに使ったのは、カレー粉とココナッツミルクです。
いつものかぼちゃの煮物もいいけど、エスニックにアレンジ。
レーズンとかぼちゃの甘い風味にスパイシーなカレー風味がマッチング！
後を引く美味しさ。

カリフォルニアレーズン　アンバサダーでのご紹介レシピでした♪

詳しいレシピは