衝撃的でした〜!!!
tb (64 - 9)
先日のももち浜ストアでご紹介した「乾物ヨーグルト
そのマンゴーが衝撃的な美味しさ!!!でした。

おやつにフルーツサンドにして見ました。
おやつ以上に軽食並みにがっつりですが(笑)

ヨーグルトでもっちりジューシーマンゴーに

panto (60 - 1)
乾物ヨーグルトをして一番美味しかったのがマンゴー。
ヨーグルトの水分を吸って戻ったマンゴーはもっちりジューシーに。
またヨーグルトにはマンゴーの甘さと風味が移り、水分が少なくなっているので
濃厚なクリームチーズみたいになるんです。

基本の乾物ヨーグルト作り方

ヨーグルトは乾物がまんべんなくからまるくらいの量を用意。
乾物の重さに対して、野菜類なら3~5倍、海藻類なら8~10倍の重さのヨーグルトが目安。

参照:明治ブルガリアヨーグルト倶楽部

パンに挟んだり塗ったり!簡単!極上スイーツ

tb (67 - 9)
もっちりジューシーに戻ったマンゴーと濃厚なヨーグルトをパンに挟んで
バーガーサンドにしました。

戻しておけば2〜3日(ヨーグルトの賞味期限くらい)
食べれるので、朝ごはんとかオヤツにオススメです。

で、なんでマンゴーなのかというと、、、
この時期は宮崎県の完熟マンゴーが恋しくなるからです(笑)

使ったのは宮崎で買ったドライマンゴーだったけど、
どうせならどどーんと食べたいフレッシュなマンゴー!

5月25日はマンゴーの日

417b1a1f-s
「マンゴー食べてニッコリ」宮崎のマンゴーの日
宮崎のマンゴーの出荷が一番の食べごろ 贈りごろだそうです
この時期は「母の日」にピッタリな贈り物
これから7、8月くらいまで楽しめるそうなので
お中元にしても喜ばれるとおもいます。

自分のご褒美にも、大切な人の贈り物にも「マンゴー食べてニッコリ」

誰かくれないかな〜(笑)

去年のマンゴーの日には
をご紹介してます♪

line_06
レシピブログさんの「世界一楽しいわたしの台所」にてご紹介していただいてます


お料理YouTuber SHIMAのチャンネルはコチラ! 
簡単でお洒落なのに節約なレシピをわかりやすく♪

yt2017_6_リンクバナーのコピー
SHIMA's Simple Cooking TV/シンプルクッキング

line_06

「ぽちっ」としていただけたらとってもうれしいです♪
ブログランキング・にほんブログ村へ