テレビで見て何これ！うまそーってなった！

そんで名前も超魅力的な響き。

ふわふわコリコリヤミツキ食感「トロたく」

「トロたく」一般的にはネギトロ巻きみたいにトロと、
きざんだたくあんを巻いた巻き寿司だそうです。

この「トロたく」かなりファンが多いそうです。
今更ですが、実は知らなかった〜っ。そこにだいぶ損を感じたっ。

テレビで見たのは衝撃的！
おはぎみたいにシャリをトロたくで包んでいました。
わわっ！旨そう〜っ　思わず叫んでしまったのです。

脳裏から離れず、食べてみたい気持ちが膨らんで、膨らみすぎて、再現に挑戦。

用意したのはネギトロ用のマグロ、そしてたくあん。

これだけ。

本当に美味しいのかな？と、

ここにきてちょっと不安になる（笑）。

まずはたくあんをみじん切りに。

そして、マグロと合わせて、混ぜる。
実にシンプル。

器に盛り付けて完成。

完成はしたものの、誰もがファンになるというお味の方はどうなのか？

実食は旦那も道連れに。
試食を真っ先に頼んでみる。

テレビで見たあれ、作って見たんだけど、
ねぇ、どう？どう？

パクリと一口　旦那、固まる。

やば、美味しくないんかな？、、、。


と思いきや、

これ、うまっ！
日本酒が飲みたくなるね〜。

美味いのかっ。
私も実食。

ほんとや、うまっ！

ヤミツキポイント１
たくあんのコリコリ食感がふわっふわっ＆とろ〜りなマグロに包まれて、
なんとも言えない食感がクセになる。

ヤミツキポイント２
その後の口に広がるたくあんの塩気と甘さとマグロの旨味のハーモニーがたまらん。

ヤミツキポイント３
日本酒でちびちびやりたいぜ〜っ

これは一度食べたらファンになるのもわかる〜っ。
我が家ではリピ率高そうです。
次回は冷酒を必ず用意しよう〜（決意）

まだ知らなかったか方　ぜひ、お試しください。

これはハマります♪

みじん切りにしたたくあんとネギトロ用のマグロと混ぜるだけ♪