今日のレシピはお家忘年会に、新年会にオススメ~
【簡単!節約!時短!とろとろ~クリーミィな温泉湯豆腐鍋】
なんどとなく、ブログには登場している温泉湯豆腐
は九州の嬉野の名物料理
初めてであった時の衝撃は半端無かった~っ
だって、
だって、
お豆腐がとろとろ~っと溶けて行くんですものっ
なんて、パフォーマーな豆腐達
秘密はこれっ!
嬉野は温泉がたくさんあって、成分からお肌がすべすべにあんる美人湯とも言われているんです
その温泉の水をつかって茹でる温泉湯豆腐
実はこの温泉の成分が入った調理水でお豆腐成分を分解しているんですっ
科学っ!サイエンスっ!(笑)
ちなみにこの調理水 九州地区ではスーパーなどでもお手軽に1袋70円程で販売しています
ネット通販などでも購入できるそうなので、
機会があったらぜひ、お豆腐のパフォーマンスとともに家族でお鍋を囲んでみてください♪
by SHIMA
調理時間:5分
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温泉成分の入った調理水でお豆腐がトロトロ~ととろける温泉湯豆腐でお鍋♪温泉湯豆腐は九州は嬉野の名物料理です調理水に具材とお豆腐を入れて火にかけるだけなのでお出汁いらず~栄養もたっぷりでヘルシーとろとろになるお豆腐パフォーマンスも楽しい溶けたお豆腐が豆乳状態になって具材に絡めるとふんわり甘いお豆腐の風味が最高です。〆には豆乳雑炊やうどんで。お好みでゴマだれやポン酢を合わせていただきます
★レシピ 掲載していただいてます★
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■エッセで人気の「簡単! カフェご飯レシピ」を一冊にまとめました お家カフェランチ~!•洋風二食丼
■簡単でおいしい! 毎日のトースト レシピブログ人気ブロガーによる85レシピ • 和風ベーグルピザ
■レシピブログmagazine 秋号 200万人以上が選んだ!人気おかず&お菓子 ランキング100特集
•スイーツみたいに可愛い♪カップ卵焼き
■レシピブログmagazine 冬号 とじこみ付録 鍋のベストレシピ •ダブルおろしで、トロトロみぞれ鍋
■クックパッド みんなのポップオーバー ーバターなしでもOK 家にある材料ですぐできる ! (主婦の友生活シリーズ)
■クックパッドmagazine! Vol.2 「塩鯖のネギの鰻巻き風巻き寿司」
■レシピブログmagazine Vol.7 秋号 「牛コマ肉でタイ風アジアンスティックオープンサンド」
■主婦の友デラックス2016
クックパッド 大人の大好評トレンドレシピ「ポップオーバー」レシピ2点 P90
■レシピブログみんながよろこぶ人気レシピ99 (リンダパブリッシャーズの本) 「クリームチーズのスイートポテト」「楽しい! おいしい! お弁当に♪ スイーツみたいにかわいい♪ カップ卵焼き」
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