今日のレシピは
【意外と簡単！ボリューム満点！ミラノ風カツレツ　トマトソースがけ】

先日、急に食べたくなって、、、
薄切りのお肉のトンカツ、、、ミラノ風カツレツ。

どの地点で食べたくなったかというと、、、

大きなお肉が２枚で２００円だった「豚　もも肉　カツレツ用」を見た瞬間

あ、出会ってしまった。　もう、アナタをカツレツにしたいっ
さぁ、一緒にミラノへ～な

揚げ物、意外と面倒くさいっぽいけど
衣つけて揚げるだけって考えたら意外と簡単～

たくさん１度に衣をつけて冷凍しておけば自家製冷凍食品にもなって
お弁当や忙しい時のオカズに大活躍しますよ～



■　意外と簡単！ボリューム満点！ミラノ風カツレツ　トマトソースがけ

材料４人分　

豚もも肉　カツレツ用‥‥‥４枚
塩こしょう‥‥‥適量

衣
粉チーズ‥‥‥大さじ４
パン粉‥‥‥適量
卵‥‥‥２個

揚げ油‥‥‥適量

ソース
トマト缶‥‥‥１缶
バルサミコ酢‥‥‥大さじ２
砂糖‥‥‥大さじ１
酒‥‥‥大さじ４
塩‥‥‥小さじ１と１/２

作り方
①お肉を包丁の背等でたたき薄く伸ばして両面に塩こしょうをする



②肉の両面に粉チーズをまぶす



③溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける



④揚げる



⑤ソースの材料をフライパンに入れ、水分が半量になるくらいまで煮詰める





★レシピ　掲載していただいてます★




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