簡単！ヘルシーでボリューム満点！ショウガとミョウガの五色豚しゃぶサラダ　時短、簡単、節約レシピ : 簡単！節約！おしゃレシピ〜SHIMAのオウチカフェ〜 Powered by ライブドアブログ

今日のレシピは【ショウガとミョウガの五色豚しゃぶサラダ】

お買い得な豚コマとたっぷりのお野菜でヘルシーでお腹満足のサラダ。
ポイントは豚肉を昆布だしで茹でる事　臭みが気にならず旨味アップ
節約な豚ちゃんのランクアップ！
もう一つのポイントはショウガとミョウガの薬味使い
薬味が入る事でさっぱりとした仕上がりに。暑い夏にぴったりです。
ショウガは冷えの防止にも。冷房で冷えている身体を温めましょう～

たべるときはお好みのドレッシングで。
ポン酢もおすすめです。

今回は自家製の白だしにごま油とおろしニンニクで
あっさり和風ドレッシングを合わせてみました。

そして、きっていたお野菜と茹でた豚肉をとっておいて、、、
（ミョウガとショウガは抜いておきました。）
愛犬アロさん、もうすぐ１２歳の賄いに。
キッチンにたっている時から「俺の分もあるんだろ～っ」とお肉を見つめておりましたので（笑）

簡単！ヘルシーでボリューム満点！ショウガとミョウガの五色豚しゃぶサラダ

SHIMAさん

お買い得な豚コマとたっぷりのお野菜でヘルシーでお腹満足のサラダ。ポイントは豚肉を昆布だしで茹でる事　臭みが気にならず旨味アップ節約な豚ちゃんのランクアップ！もう一つのポイントはショウガとミョウガの薬味使い薬味が入る事でさっぱりとした仕上がりに。暑い夏にぴったりです。ショウガは冷えの防止にも。冷房で冷えている身体を温めましょう～

■簡単！ヘルシーでボリューム満点！ショウガとミョウガの五色豚しゃぶサラダ

材料　４人分　調理時間１５分　
豚肉細切れ‥‥‥３００g
レタス‥‥‥４マイ
水菜‥‥‥１束
ニンジン‥‥‥１本
大根‥‥‥１/５本
キュウリ‥‥‥１本
ミョウガ‥‥‥１個
新ショウガ‥‥‥６０g

お好みのドレッシングやポン酢等‥‥‥適量

・豚肉を茹でる用
出汁昆布‥‥‥長さ１０センチ
酒‥‥‥大さじ１
水‥‥‥６００cc

作り方
①大根、ニンジン、キュウリ、新しょうが、ミョウガは千切りにする