今日のレシピは【簡単！昆布の旨味で格上げアジの南蛮漬け】

こういう時のお出汁って意外と難しかったりするんですよね。
なんか旨味にかけてしまう、、、みたいな。

で、登場の刻み昆布

漬け込む時に一緒に入れると旨味も出るし具材にもなります。

漬け込むお出汁にもアクセントを。　おろしニンニクとショウガをすこしプラスしています。

さてさて、昨日、ついに念願の、、、

チャリを買出し使用車に～

憧れの後ろの大容量のかごに荷物を入れても倒れにくい！三角スタンドを
付けてもらいました。



ウチの周りは車よりチャリで移動した方が楽チンで。
でもお買い物行く度に前かごしか無いので　かごに荷物、両手にバランスをとって荷物をひっかけ～

あ～っ　ストレスっ

この自転車、しかも　何処の自転車屋さんにいっても
このタイプは三角スタンドとかごのベースを付けるのが難しいんだよ～
とやんわりお断りされ続けていました。

が

神の手　出現！

お友達の旦那様がチャリ屋さんで相談に行った所、、、
できるよっ

５年越しの夢が叶ったのです

かごの存在になれていなくて、、、乗るときに足を蹴り上げかごにゴーンっ
いつもの習慣って～（笑）



■簡単！昆布の旨味で格上げアジの南蛮漬け

簡単！昆布の旨味で格上げアジの南蛮漬け by シマのオウチカフェ





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