今日のレシピは【パーティ、母の日に♪ 彩り野菜のバーニャカウダグラスティラミスサラダ】
グラスティラミス
それは、、、【キリ】提案の透明な器にクリームチーズとお好きな素材を重ねて作るティラミス風スイーツのことです
なんて、オサレ～
ということで、いつものバーニャカウダをグラスにいれてオシャレに演出してみました。
見ても楽しい、食べても美味しい♪
カラフルで可愛いところもパーティにぴったりです。
１人分に使うのはキリ１個！ １箱で６人分の目安です
■彩り野菜のバーニャカウダグラスティラミスサラダ 【材料】４人分
•ガーリッククリームチーズソース
キリ クリームチーズ ポーションタイプ‥‥４個
生クリーム‥‥８０cc
おろしニンニク‥‥小さじ１/４
塩こしょう‥‥少々
•お好みのお野菜
今回は
パプリカ 赤、黄‥‥各１/２個
スナップエンドウ‥‥２本
カボチャ‥‥４０g
プチトマト‥‥４個
•クルトン
サンドイッチ用食パン‥‥４枚
【作り方】
①キリ クリームチーズ ポーションタイプでクリームを作ります
キリ クリームチーズ ポーションタイプは室温にもどして柔らかくしておきます
※キリ クリームチーズ ポーションタイプをアルミから出し、電子レンジにかけると柔らかくなります
目安：１個につき６００wのレンジで１０秒加熱
②生クリームを７～８分立てで泡立てておきます
③ ①と②を混ぜあわせ、おろしニンニクを加え混ぜておきます
④お好みのお野菜を茹でます。生で頂ける物は生で。
今回 イチョウ切りに２ミリの薄さにスライスしたカボチャ
とスナップエンドウを沸騰した湯に塩を２つまみ入れ、ゆでます
火が通ったらザルにあげ冷水で冷やします
⑤パプリカは２ミリの千切りに切っておきます
⑥サンドイッチ用の食パンを５ミリ角にきりトースターで焼いてクルトンを作ります
⑦透明な器にクルトン、ガーリッククリームチーズソースの順にいれ
野菜を飾り付けて完成です
グラスティラミスの料理レシピ
このレシピは「キリ1個でつくる「グラスティラミス」レシピコンテスト」に応募済みのオリジナルレシピです。
コンテスト関係者様以外の無断転用、借用、複製等はお断り致します。
★レシピ 掲載していただいてます★
•スイーツみたいに可愛い♪カップ卵焼き
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