「ズッペン」って知ってる？？




これ、ズッペン
乾燥させたお野菜
ドイツ語で「スープ」を意味する「ズッペン」乾燥野菜がブレンドされた乾燥野菜を使ったスープの素


で、このズッペンを会社の先輩からお土産で頂きました所、、、
どストレートで気に入ってしまいまして、、、

なんか見た事あるな～
あっ、カップラーメンに入っている野菜に似てる～（笑）

とはいえ、インスタントのスープというよりも
コトコト煮込むお料理の隠し味的野菜だし
だそう。

でも、パパッとゴハン作りたいけどたっぷり野菜とりたいとか
もっと言えば　野菜を切るのも今日は面倒だ！とか
お野菜高騰中とか（笑）
そんな時にも良さそうだよ

味や風味はたしかにベジブロスな良い野菜のお出汁を感じます。
しかも、量がすくなくなったら、酢とかオイルをいれてドレッシングとかにもいいんだって


７種類くらいのお野菜がブレンドされていて
タマネギたっぷり、セロリたっぷり、キノコたっぷりバージョンが有るそうな。

ということで
「今日は切るのが面倒だ！」だったので、、、


塩レモンとズッペンのホタテスープパスタ by シマのオウチカフェ


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