４０を迎えてからの私には必要なものかも？？？




Nadiaさんのモニターにて～
こんなに立派なアスパラ様がとどきました～！！！

即座にスーパーでゲットしたら、、、
と換算、、、（笑）おいおい、、、

４０を迎えて　約２ヶ月
最近　体調の崩れが半端無く、、、。

前はもっと元気だった気がするんだよな～

徹夜もなんのその～だったのに、、、

体力ダウンなビギナー４０歳
とくに　梅雨に入ってからがひどくってね。

夏バテ前に梅雨バテな、、、

同年代の方　わかる？？
わかります？？？？

ビギナー４０にどうかアドバイスばっ

そんなところにアスパラ様～っ


アスパラ様と一緒についていたリーフレットによると、、、

アスパラだけに肝機能の促進、疲労回復に良いとされるアスパラギン酸やビタミンC、ルチンが豊富～
とのこと
イコール！！！
夏バテに良いんじゃないの？？？？

しっかりエキスも皮も栄養ゲット　カルシウムもゲットできる様に
ポタージュに

これなら食欲無い時も　栄養補給できるしね！



■アスパラのクリーミィポタージュスープ
＜材料＞４人分
アスパラ‥‥‥６本
たまねぎ‥‥‥１個
水‥‥‥２００cc
生クリーム‥‥‥２００cc
牛乳‥‥‥２００cc
ローリエ‥‥‥１枚
ブラックペッパー‥‥‥適量
バター‥‥‥大さじ２
固形コンソメ‥‥‥２個
飾りにプチトマト‥‥‥２個

＜作り方＞
①アスパラは根元の固いところを切り、頭は仕上げに飾るので２センチ程残して、
残りを小さくきります
たまねぎは千切りにしておきます
アスパラの頭の部分は別に茹でておきます
②鍋にバターをとかし、頭の部分以外のアスパラ、たまねぎを入れ炒めます
③水、ローリエを加え柔らかくなるまで煮込みます
④野菜が柔らかくなったら、ローリエを取り出し、ブレンダーで攪拌します
⑤牛乳、生クリーム、固形コンソメをくわえ一煮立ちさせ
器に盛り、アスパラの頭の部分とプチトマトを添え、お好みでブラックペパーをふりかけます




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