やっぱり、コレは、、
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風邪というヤツなのか???
今朝は右の鼻がズルズルで
左の鼻が詰まって目が覚めたという、、、。

出来れば中間が良かったな。
その中間、、、それは健康って事じゃ無いか???

仕方なく、鼻炎薬を飲んだところ
今度は眠くて、眠くて仕方が無い
残念なGWを過ごしているのであります、、、。

暦通りのお仕事だから、、、
と思うと
きっと明日には治っていたりするんだろうな

病は気から、、、。
どうか、GW後半にぶり返しません様に~
病は気から~

今日のレシピは
身体に優しい あっさり和食で♪
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レシピ
■ニラと人参とツナと刻みあげの炒め煮
ごま油 小さじ1
ニラ‥‥‥1袋
にんじん‥‥‥1/2本
ツナ缶‥‥‥1缶
刻みあげ‥‥‥20g
醤油刻‥‥‥小さじ2

<作り方>
①ニンジンは3センチの千切りに、ニラも3センチの長さに切っておきます
②フライパンにごま油を熱しニンジン、刻みあげを炒めます
③火が通ったら、ニラ、油をきったツナ缶を加えます
④ニラがしんなりしたら醤油を鍋はだからまわし入れ さっと炒めて出来上がり~

<作り方>
①鶏肉は1口大に切って塩麹15分程に漬け込んでおきます
②ニンジンはイチョウ切り ネギ、ニラまたは、ニンニクの芽は食べやすい大きさに切っておきます
③ ①の鶏肉に片栗粉をまぶして揚げます
④水、すし酢、醤油、片栗粉を合わせておきます
⑤フライパンにごま油を熱し②の野菜をいれ炒め③の鶏肉を加えます
⑥ ④の合わせ調味料を煮絡めます

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