ご心配かけました。愛犬アロさん　オス１０歳と喧嘩の件　その後、、、




たぶん、誰も心配とかしてないと思いますが～（笑）

夫婦喧嘩は犬も食わん
と言うくらいですから
飼い主と犬の喧嘩とか誰も食わん～

おかげ様で無事、仲直りして昨日はロングな散歩デートに
仲良くいってきました～

めでたし、めでたし

こらこら、コレで終われないでしょっ

先日　とっても素敵な出会いがございまして～

えぇ、とっても素敵なお味噌
男子ネタじゃなくってすいません、、、。


さて、コチラのお味噌。
長崎は島原で１００年つづく老舗の喜代屋さんのお味噌
大正７年から三代に渡って受け継がれてきた伝統の醤油・味噌
めっちゃ　深いわぁ～

そんなお味噌を紹介しながら、歩き続けている
キャリアなウーマンのサトーさん。

そんなサトーさんと盛り上がったのが
麹の話

いえい！“麹”女子万歳！


↑ちなみに自分で前髪切ったらパッツンになりすぎな、、、。
残念な私の前髪にも注目～

いやね、なかなか、いないんですよ。
麹の話だけで盛り上がるって。

どんな盛り上がり方かっていうとね、、、
今までどんな男性とお付き合いしてきました～
みたいなノリで

いままで何種類のどんな麹　使われました～
どんなタイプがお好きですか～きゃっきゃっ♥

麹できゃっきゃっ♥な会話

LOVE麹

盛り上がりすぎて　是非とお味噌のサンプルまでいただいたので
早速使わせていただいた訳です

あっ、私が手に持っている物も気になりますよね

み、味噌じゃねーし！！って

むふふ、コチラもサンプルをいただいたので
レシピ　近々トライ予定っす！


■ イワシの味噌焼き ネギおろし添え
＜材料＞４人分
イワシて‥‥‥4尾
味噌‥‥‥大さじ2
料理酒‥‥‥大さじ1

大根‥‥‥１/５本
ネギ‥‥‥４本

＜作り方＞
①タッパーなどの保存容器に味噌、料理酒をいれといておく
②イワシを漬け込み半日程置く
③イワシに味噌をすりつけ、オーブングリルや魚焼きグリルで火が通るまで焼く
④大根はおろすかスライサーでつま切りに、ネギはみじん切りにして合わせる
⑤器にもり、ネギおろしを合わせながらいただく

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