うーん、どうでしょう～




さぁ、明日から、というか数時間もたてば８％の消費税
まけてたまるかぁ～

経済　確かに大事だけど、家計の圧迫はキツいよ、、、。

これは我が家の家計にいつ頃「富」は反映してくるんだろうか
その為の投資なんだろうか、、、

お金の事になるとうるさいよ～私（笑）

ということ今更ですがご家庭家計お助けレシピっす！
でもね
意外とこのシャキシャキのもやしの歯ごたえ良かったので
不幸中の幸いという事で、、、
使い方間違っとるわ、、、。

もやしの使い方は大正解のはず！


■シャキシャキもやしが美味しい量増し甘酢掛け鶏ハンバーグ
＜材料＞６人分くらい出来ちゃうよっ
鶏ミンチ‥‥‥２００g
もやし‥‥‥１/２袋
ニラ‥‥‥１/２袋
A片栗粉‥‥‥大さじ２
A醤油‥‥‥小さじ２
Aショウガ‥‥‥みじん切り小さじ１
A塩こしょう‥‥‥少々
A卵‥‥‥１個

ごま油‥‥‥適量

水‥‥‥１００cc
すし酢‥‥‥５０cc
醤油‥‥‥大さじ２
片栗粉‥‥‥大さじ１
水‥‥‥大さじ１
ニンジン‥‥‥１/２本

＜作り方＞
①ニラともやしはみじん切りにします
②ボウルに鶏ミンチ、①のニラともやし、[A]の材料を入れしっかりと練り６等分にします
③フライパンにごま油を熱し②を焼きます
④ニンジンを千切りにします
⑤鍋に水、すし酢、醤油、ニンジンをいれ火にかけます
⑥片栗粉大さじ１を大さじ１の水にといて、煮立った⑤に加えとろみがつくまで混ぜます
⑦器にもり、③のハンバーグに⑥のソースをかけます

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　　　　2014年4月5日(土)・6日(日)
　　　　11:00～17:00
　　　　福岡市東区箱崎2丁目10-34ハコ町屋会場

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