ひょえ～　こっ これはっ！！！！！！


宮崎はわそう農園さんからモニターでいただいた“ごくとま”

一口食べて　びっくりした～！！！
フルーツみたいにフルーティ
フルーツならフルーティは当たり前なんだけど

トマトっすよ！
こんなトマトは本当に生まれて初めて食べましたよ。


味を例えるなら
ニンジンの甘さにオレンジジュースを足して割ったみたいな、、、
よけいわからんわ
逆に引くわ～

あっ、そうそう、野菜フルーツジュースの濃い感じ～！！！

本当に旨いので１度お試しいただきたいと思います
（思わず、美味しいと書かず旨いって、、、）

こんなのモニターとは言え無料でいただいてていいのかしら？？
世の中に罪悪感　満載です。


で今日はその“ごくとま”パウダーなる物を使ってみました
パウダーが無い方はトマト缶でももちろん代用OKです

“ごくとま”パウダーちらりと味見してみたところ　

コレだけでお酒のつまみにもご飯のお供にもなるわぁ
甘くって深い味わいのトマトのパウダー

トマト缶だと　酸味の方がたつけど
“ごくとま”パウダーは何とも言えない自然な甘みが癖になる感じです

お料理に使って思ったのはほんと味がまろやかに決まるっ
お出汁まで出ているんじゃないかと思うほど～


■トマトクリームの牡蠣グラタン（ドリア）
＜材料＞２人分
生クリーム　１パック（１８０cc）
小麦粉　大さじ１
ごくとまパウダー　大さじ２（同量のトマト缶カットタイプでも代用可）

ニンジン　１/２本
大根　１/８本
タマネギ　１/２個
ニンニク　みじん切り　小さじ１

バター　大さじ３
塩こしょう　適量

牡蠣　４粒
小麦粉　適量
ピザ用チーズ　適量
パセリ　適量

ごはん　お茶碗２杯分
＜作り方＞
①ニンジン、大根、タマネギは５ミリのみじん切りにします
②牡蠣は水気をきって　薄く小麦粉をふっておきます
③ボウルに生クリーム、小麦粉。ごくとまパウダー（同量のトマト缶カットタイプ）をいれ
しっかり混ぜ合わせます
④フライパンにバターを熱しニンニクを炒め香りが出たら、①を入れて火が通るまで炒めます
⑤　④に③を加えとろりとするまで炒めクリームソースを作ります
⑥耐熱皿にごはんを入れ（ドリアの場合は）⑤をかけ、チーズ、牡蠣をのせ　オーブンのグラタンモードで焼きます。

可愛かったので“ごくとま”ドライトマトをトッピングしてみました～

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