スーパーにいったら、、、クリスマス価格？？


イチゴが１００円増しな気がするのは気のせい？？？
イチゴた～っぷりのケーキを作りたかったけど
１パック５００円ちかくだったので
迷わず
チーズケーキに変更しました～
なんと、あっさりな、、、。

今日は蟹でミネストローネ
なので蟹ストローネ
なんと、あっさりな、、、。

ちなみに蟹爪はオプションですので、、、。
使うのは蟹缶ですよ～

先日の我が家のかに祭りの残り～
こんな事もあろうかと
どんな事や、、、
とっておきました。

ちなみに冷凍庫の片付けもかねてちょこちょこためて冷凍しておいた野菜のクズ様達で
ベジブロスにしてお出汁に。
無い方は固形コンソメで代用できますよ～


■蟹ストローネ
＜材料＞４人分
カニ缶　１缶
タマネギ　１個
ジャガイモ　２個
ニンジン　１/２本
ニンニク　１かけ
オリーブオイル　大さじ３

ミックスビーンズ　１００g
むき枝豆　　　カップ１
唐辛子　４本

ほうれん草　１わ　

トマト缶　カット　１缶
ベジブロス　５００cc
※ベジブロスが無い場合　水　５００ccに固形　コンソメ　１個　

塩　小さじ１
※コンソメで作る場合はお塩は控えめに

GABAN タイム

＜作り方＞
①タマネギ、ジャガイモ、ニンジンは５ミリサイズに切っておきます
ニンニクはみじん切りにしておきます
②フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出たら①の野菜と唐辛子を加え炒めます
③火が通ったら蟹缶（汁ごと）、ベジブロス（ベジブロスが無い場合　水　５００ccに固形　コンソメ　１個　）、むき枝豆、ミックスビーンズをいれグツグツしてくるまでに込みます
④塩を加えて味を調整し、（コンソメで作る場合はお塩は控えめに）GABAN タイムを加えます
⑤器にもり、茹でたほうれん草をかざって出来上がり


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