母との電話にての、、、


母からかかってきた電話にて、、、

ユミちゃんの、アレのアレをね、、、

ん？？

普通の人聞いたらわからんよ。

親子ッてすげーね。

訳すと、、、

「叔母の還暦のプレゼントをね」

戸田奈津子サンばりの翻訳！！

夫婦とか、親子とか　「あれ」とか「これ」とかやっぱわかるもんだわぁと
自分に驚いたけど

そういえば、、、

愛犬アロさんの「わん！」も聞き分ける能力あるよな～

家族ッておもろ～。
とおもった母からの電話の「アレのアレ」でした

今日のレシピは先日の簡単、失敗無しのクリームソースで
ドリアにしてみました！！


■キノコとほうれん草と大根のクリームドリア
＜材料＞２人分
大根とキノコでクリーム煮　２人分
ご飯　お茶碗２杯
ピザ用チーズ　適量

＜作り方＞
①耐熱皿にご飯を入れ、大根とキノコでクリーム煮をのせます
②ピザ用チーズと載せます
③トースターまたは、オーブンレンジのトースト機能で焼きます

■大根とキノコでクリーム煮
＜材料＞８人分（ドリアで使ったのは２人分）
人参 1/2本
大根 1/8本
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1かけ
とりミンチ 150g
舞茸 1パック
しめじ 1/2パック
ほうれん草 3わ
小麦粉　大さじ２
生クリーム 200cc
塩コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ2
GABANローズマリー 適量
水200cc

＜作り方＞
①ニンジンはいちょう切りにスライス、大根、タマネギは１センチ角に切っておく
②にんにくはみじん切りに
③ほうれん草は、、、↓これオススメの方法


洗って、切って　水を切ってジップロックに入れて冷凍保存をしておくと、、、
そのまま、炒めても、灰汁が気になりませんよ！！！

生の方は茹でて　水気をきって食べやすい大きさに切っておきます
④フライパンにオリーブオイルを熱し、肉、タマネギ、ニンジン、大根を入れ
炒めます
⑤　④に火が通ったら、キノコをくわえ、塩こしょうで味付け、GABANローズマリーを加えます
⑥小麦粉を振り入れ全体にまぜ、生クリーム、水を加えます
先に小麦粉を合わせる事でだまにならず、クリームソースが出来ますよ～
⑦とろみがついたら、最後にほうれん草を加えて一煮立ちさせます


パーティー料理レシピ  スパイスブログ

★お知らせ★
オウチカフェ　レシピ会は毎月 第２水曜日

SHIMAのオウチカフェ　レシピ会イベントに関してのお問い合わせは
『ホームページ'ALO_alot』のお問い合わせフォームよりご連絡ください

４名以上でのお申し込みであれば、別日程でも開催致しますので　お気軽にご連絡ください

★読んでいただいてほんとにありがとう★ランキング参加中です！
簡単、美味しい、時短レシピ頑張ってます。応援　よろしくおねがいします★
下のバナーをポチッとクリック！レシピ満載！素敵なレシピブログさんのページへ～
私が参加するレシピブログでは只今、8周年記念「お友達紹介キャン ペーン」を実施中。レシピブログのミニバナーをクリックした先の応募フォームから会員登録すると、抽選で50名 さまにAmazonギフト券1000円分が当たります♪まだ登録していない方は、この機会にぜひ！

「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪
「美味しそう」ボタンもポチッとおねがいしま～す

↓こっちもポチッとしていただけるとうれしいです～

にほんブログ村へ 応援　よろしくおねがいします！

おうちカフェ ブログランキング